Хочете прикрасити торт самостійно? Ось як можна прикрасити святковий торт своїми руками для хлопчика!
Відео: Стильна прикраса торта на день народження або свято за 5 хвилин! (Як прикрасити торт)
Зазвичай на дні народження хлопчика кожна турботлива мама замовляє вже готовий тортик в кондитерській, який найчастіше прикрашають у вигляді автомобільчика або прикрашають фігурками персонажів з різних популярних в даний час мультиків, типу "смішариків", "міньйонів" або "Фіксікі". Але насправді немає нічого кращого, ніж святковий торт, приготований руками мами, а всі доступні способи того, як можна прикрасити торт своїми руками для власного синочка, описані нижче. Отже, перший спосіб того, як прикрасити торт для хлопчика своїми руками, полягає у використанні спеціальної пластичної їстівної маси, яка грає роль свого роду глазурі. Її можна придбати у вже готовому вигляді (марципановий "пластилін" у вигляді кольорових брусочків) або навіть приготувати самостійно. Способи приготування такої пластичної пасти насамперед залежать від наявного продуктового набору.
Відео: Як красиво, швидко і акуратно оформити боку торта кремом (дуже простий спосіб прикраси торта)
Перший спосіб, який має на увазі виготовлення марципанової пасти, що є безумовно найсмачнішою і вишуканою, бюджетним не назвеш, адже для цього знадобитися мінімум півкілограма очищеного мигдалю, який потрібно розтерти разом з цукровою пудрою в порошок і тільки після змішування з домашнім вершковим маслом, додати йому форму пластичної маси. Є і більш бюджетний і простий у виконанні спосіб того, як прикрасити торт для дитини своїми руками. Він має на увазі приготування цукрової мастики з білих зефірних цукерок маршмеллоу, які слід розтопити до консистенції густої сметани в мікрохвильовій печі і після цього додати таку кількість цукрової пудри, щоб в результаті вийшло їстівне тісто, готове для того, щоб ліпити фігурки будь-якої складності. При цьому слід враховувати той факт, що основний матеріал для такої глазурі натуральним і органічним ніяк не назвеш.
І існує набагато більше "здоровий" рецепт такий глазурі, який особливо актуальний, якщо мова йде про дитяче свято. Для цього слід розчинити в п`ятдесяти міліграмах води 15 грам гранульованого желатину, почекати поки він як слід набубнявіє і розтопити отриману масу на тихому вогні до повного розчинення продукту, але без його кипіння. Після цього слід додавати в неї порціями заздалегідь просіяні 500-600 грам цукрової пудри, харчовий барвник, поки маса ще є рідкої і здатна добре і рівномірно забарвлені і чайну ложечку лимонного соку, щоб готова глазур зберігала свою пластичність. Тобто замішувати мастику слід як звичайне тісто, підсипаючи замість борошна цукрову пудру і картопляний крохмаль (за бажанням). Працювати з цим матеріалом дуже легко і весь процес чимось нагадує ліплення з пластиліну в дитячому дошкільному закладі, тому при бажанні до нього можна залучити і дитини.
Але мастика має і свої недоліки. Так, наприклад, на відкритому повітрі вона дуже швидко твердне і починає кришитися, а в холодильнику її консистенція ставати кам`яної. Але навіть якщо це раптом сталося не варто впадати у відчай і досить лише на пару хвилин відправити її в мікрохвильову піч, як вона знову попливе і стане м`якою і пластичною. Різні фігурки з цього смачного і абсолютно натурального матеріалу потрібно ліпити заздалегідь, а покриття для торта краще розгортати максимально великим діаметром, щоб воно рівно вкладалося на поверхню, не утворюючи фалд і складок, а все зайве слід або акуратно обрізати, або підвернути під кондитерський виріб. Для того, щоб додати покриттю глянсовий блиск, досить його просто змочити звичайною горілкою (спирт відразу випарується, а блиск залишиться), а для того, щоб затонувати готовий виріб, в алкоголь можна додавати різні харчові барвники.
Відео: Як створити веселе прикраса торта, щоб порадувати вашої дитини - Орнамент: каченя-співак
Розібравшись трохи з технічною стороною питання, доцільно приступити до опису найоригінальніших ідей того, як прикрасити торт своїми руками. Так, наприклад, дуже цікаво і незвично виглядає торт для хлопчика, виконаний у вигляді щільної гірки яскравих помаранчевих морквин з зеленими хвостиками, з якої будуть стирчати величезні сірі вуха і лапки кролика, а в одній з них буде стирчати дерев`яна табличка з вигравіруваним на ній ім`ям іменинника і його віком. Зробити такий чудовий тортик зможе навіть учень початкової школи, а виглядати він буде на всі сто! Крім того, додаткову зручність полягає в тому, що для його основи підійде будь-який домашній тортик у вигляді гірки, будь-то мурашник або м`який бісквіт, а вирівнювати їх краю не доведеться, так як вони будуть оточені рельєфними морквинами, укладеними в щільний ряд.
Відео: Мишка-очаровашка! Як прикрасити дитячий торт за 5 хвилин (торт для дитини своїми руками).
Самі морквини можна робити порожніми або загортати всередину якісь смачні заготовки типу тістечка "картопля", Яке так люблять багато діток. Існує ще один оригінальний спосіб того, як прикрасити тортик своїми руками для власної дитини, причому його виконання також не складе особливих труднощів. Йдеться про солодкому футбольному м`ячі в натуральну величину, адже такий десерт зможе по-справжньому здивувати юного футболіста. Для його виконання досить розкачати в круглий пласт білу мастику і накласти зверху шестикутні сектора шоколадного кольору (як варіант можна використовувати заготовки з натурального шоколаду, поки вони ще остаточно не застигли). Для основи можна використовувати суміш шматочків бісквіта і масляного щільного крему, з якої буде легко сформувати кулю. Готовий торт укладають на зелене блюдо або спеціальну їстівну підставку, що імітує траву.
