Курячі ніжки в папільйотках з яблуками (покроковий рецепт з фото)

1) Обмастити курячі гомілки в майонезі, додавши сіль, перець, сушену зелень і приправи за смаком (петрушка, кріп, базилік, орегано і ін.), Перемішати і поставити маринуватися на кілька годин в холодильнику.

2) Викласти замариновані курячі ніжки в змащену маслом форму для запікання і відправити в духовку, розігріту до температури 200 градусів.

Відео: Тушковані курячі гомілки. Швидко, смачно, легко! ПП рецепт.

3) Запечь гомілки до рум`яного кольору, за 20-30 хвилин до готовності розкласти по поверхні запечених ніжок нарізані часточками яблука. Накрити форму фольгою і запікати, поки яблука не стануть м`якими. В кінці фольгу видалити і ще деякий час підрум`янювати блюдо.

4) Зробити папільйотки для прикраси. Для цього аркуш звичайного принтерного паперу розрізаємо навпіл по довгій стороні аркуша. Відрізану половинку згинаємо знову уздовж навпіл, і одну зігнуту частину - ще раз навпіл. Це буде відмітка, до якої ми будемо нарізати бахрому. Бахрому нарізаємо як можна більш тонко. З одного листа виходить 4 папільйотки.

5) Нарізаний бахромою лист ділимо на 2 частини для двох папільоток. Звертаємо лист в трубочку, скріплювати будемо на ніжці за допомогою білої самоклеящейся паперу або липкою стрічки. Бахрому на кінці розпушує, кілька разів легко натиснувши долонькою.

6) Готові курячі ніжки прикрашаємо папільйотках, викладаємо на блюдо і оточуємо яблучними часточками. Просто, смачно і красиво!

Курячі ніжки, яблука, майонез, різноманітна суха зелень і приправи, перець, сіль - кількість довільне.