1. Змішайте 2 яйця, 200 мл. молока, 2 ст.л. цукру і ваніль 10 ст. л. борошно, розпушувач ,. Збийте до однорідності. Тісто має вийти досить густим.
2. Розігрійте пательню з антипригарним покриттям. На суху сковорідку налийте невеликий ополоник тесту, закрийте кришкою, смажте на середньому вогні.
3. Переверніть, коли верхня поверхню млинця стане пористої, при цьому ще вологою. Кожен млинець готується не більше 1 хв. Складаємо готові американські млинці панкейк башточкою на тарілці.
Подавайте з медом і горіхами.
