Відокремити жовтки від білків.
Бзбіть білки.
Невеликими порціями ввести цукор в білки і збити до стійкої піни.
Не перестаючи збивати, ввести жовтки, потім борошно.
Змастити деко слив. маслом, подпиліть борошном і вилити бісквітне тісто.
Духовку нагріти до 180.Випекать 40-45 хв.
Крем - збити розм`якшене масло, додати згущене молоко. (Можна зробити і заварний і вершковий крем, можна з вареного згущеного молока, варіантів багато)
Відео: Шоколадний торт без випічки за 20 мінут.Торт "поліно"з печива
Корж остудити і розрізати на 2 коржі.
Змастити коржі кремом.
Відео: Різдвяне поліно | Теле-теле-тісто
Скачати один корж рулетом, покласти на інший корж і знову скачати рулетом (коржі добре скручуються і не ламаються).
Покласти рулет швом на блюдо.Срезать боки рівненько (з обрізків можна зробити маленькі сучки на поліно).
Покрити кремом.Посипать шоколадною стружкою.
І приємного чаювання !!!
