Дієта жака фрікер: завдяки крохмалю теж можна прекрасно худнути
Багато з представниць прекрасної половини людства в гонитві за стрункістю намагаються не вживати в їжу крохмалисті продукти, наприклад, картоплю, невірно вважаючи, що вони містити в собі багато калорій. Професор, французький Дієтолог Жак Фрікер не один рік витратив на вивчення крохмалю і зробив висновок, що від такої їжі, навпаки, не варто відмовлятися і на основі своїх висновків створив фірмову дієту.
вісім китів
Принципи раціону харчування "по-фрікерскі" досить прості і виглядають наступним чином:
- необхідно налягати на овочі, в яких у великих кількостях міститься білок і крохмаль. Таким якраз і є всіма нами улюблена картопелька. До слова, речовини, наявні в ній, повільно перетравлюються і розщеплюються, тому після такого продукту ще довгий час не приходить відчуття голоду;
- бажано їсти у великій кількості зелені овочі: зелений горох, огірки, цибуля, всю зелень. У них не тільки багато антиоксидантів, які уповільнюють старіння організму, але і мало калорій, достатня кількість клітковини, що нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, мінералів, так необхідних нашому організму;
- не зловживайте фруктами, так як в них багато фруктози і, відповідно, більш калорійні ніж овочі;
- їжте нежирні молочні і кисломолочні продукти: мінімум раз в день. У них багато кальцію, фосфору і білка, в якому так потребує наша м`язова система;
- пару раз в тиждень включайте в меню нежирні сорти м`яса, риби, однак споживайте їх в малій кількості;
- намагайтеся уникати тваринних жирів (вершкового масла), віддавайте перевагу рослинним (оливковій, соняшниковій, кукурудзяній, льняному масел);
- обмежте вживання солодощів: цукерок всіх видів, тортів та інших десертів. Особливо шкідливо перекушувати ними;
- постарайтеся забути про спиртні напої. Вони не тільки калорійні. Але і сприяють збільшенню жирової тканини. Якщо не можете обійтися без них, то раз на тиждень дозвольте собі легке вино.
Меню на один день
Дотримуватися такої дієти можна досить тривалий термін: хоч все життя, так як її принципи дуже схожі з тим, що має на увазі правильне збалансоване харчування.
Зразкове меню на один день по Жаку Фрікер виглядає так:
- ранок: можна почати з кукурудзяних пластівців, нежирного кисломолочного напою, бутерброда з цільнозернового хліба з маслом і шматочком твердого сиру. В якості напою до місця доведеться свіжозаварений зелений чай з лимоном, але без цукру;
- на обід: овочевий салат, заправлений крапелькою оливкової олії з лимонним соком, порція тушкованої картоплі з м`ясом;
- на вечерю: різотто з овочами, несолодкий трав`яний чай;
- в якості перекусів: дуже добре кислі яблука, нежирний натуральний йогурт, горіхи (але не більше 30 г на добу).
Що робити, щоб не зірватися і не зголодніти?
Для того, щоб якомога довше триматися на такій дієті, Жак Фрікер рекомендує дотримуватися нехитрих правил, які напевно знайомі кожному, хто хоч раз сидів на дієті:
- намагайтеся харчуватися часто - до п`яти-шести разів на день, але їжте маленькими порціями;
- ні в якому разі не морите себе голодом: краще до наступного прийому їжі далеко, а у вас не на жарт розігрався апетит, з`їжте що-небудь легке: стаканчик несолодкого йогурту, кисло-солодкий фрукт;
- насолоджуйтеся кожним шматочком їжі, ретельно його пережовувати. Привчіть себе так є - незабаром почнете насичуватися малими порціями їжі. Чи не їжте перед телевізором, за комп`ютером, під час читання;
- два-три години на тиждень приділяйте фізичним навантаженнями, крім цього, багато ходіть пішки. Якщо в день здійснювати 10 000 кроків, то назавжди можна забути про зайві кілограми.
Бажаємо вам здоров`я, легкості і гарного настрою!
