Шашлик з баранини з огірками
складові
- Філе баранини - 250 г
- Цибуля ріпчаста - 150 г
- огірки - 200 г
- Оцет - 30 мл
- Цукор -15 г
- Сіль і перець за смаком
Спосіб приготування
Лук очищають і миють, огірки миють і ріжуть шматочками.
М`ясо промивають, нарізають маленькими шматочками, складають в емальовану каструлю, солять, перчать, додають оцет, нарізану кільцями цибулю, цукор, перемішують і ставлять в прохолодне місце на 5-8 ч.
Мариноване м`ясо нанизують на шампури і смажать над розжареним вугіллям до готовності.
Перед подачею до столу шашлик посипають цукром і ріпчастою цибулею з маринаду і прикрашають шматочками огірка.
Статті за темою "Шашлик з баранини з огірками"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
