Свинячі рулети по-китайськи
Відео: рецепт свинина до кисло-солодкому соусі по-китайськи
складові
- Свинячі відбивні - 600 г (8 шт.)
- рослинне масло-150 мл
Для начинки:
Відео: Свинячі реберця по-китайськи
Для маринаду:
- рослинне масло - 130 мл
- херес - 100 мл
- соєвий соус - 100 мл
- імбирний корінь - 1 шт.
- часник - 2 зубчики
- коріандр - 10 г
- шафран - 10 г
- перець і сіль за смаком
Спосіб приготування
Відео: свинина по-китайськи "Хуншао жоу" ( ): китайська кухня. pork in Chinese " "
Готують маринад з рослинної олії, хересу, соєвого соусу, спецій, очищеного, вимитого і подрібненого часнику і імбиру. Заливають їм м`ясо на 1ч.
Відео: Свинина в кисло-солодкому соусі | Sweet and Sour Pork recipe
Готують начинку. Для цього помідори миють і дрібно нарізають.
часник очищають, миють, подрібнюють і змішують з помідорами.
Замариноване м`ясо змащують олією, викладають на кожен шматок начинку, згортають трубочкою і закріплюють кулінарною ниткою.
Статті за темою "Свинячі рулети по-китайськи"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
