Як правильно готувати морс

сьогодні сайт "Красива і Успішна" вирішив присвятити статтю морсу. Всі ми знаємо, що цей напій дуже корисний. І саме морсом найкраще втамувати спрагу в спекотний літній день. Крім того, великій різноманітності рецептів можна дивуватися нескінченно. Як же готувати морс

Кілька загальних порад

Для приготування морсу бажано брати тільки свіжі ягоди і фрукти. Саме в них зберігається найбільше мікроелементів і вітамінів.

Перш ніж готувати смачний морс, все ягоди треба ретельно перебрати, помити.
З деяких ягід (наприклад, вишні) треба видалити кісточки. Деякі фрукти (цитрусові, яблука) треба очистити від шкірки.

Заздалегідь приготуйте толкушку і зручну посуд. А якщо ви збираєтеся готувати багато морсу, то зручно скористатися соковижималкою.

Морс зі смородини

Візьміть:

ягоди чорної і червоної смородини - по 1 склянці;
воду - 1 літр;
цукровий пісок - 0,5 склянки;
сік половини лимона.

З ягід потрібно вичавити сік. Що залишився макуха треба залити водою і прокип`ятити 3 хвилини на слабкому вогні. Потім отриману рідину потрібно процідити і охолодити. Потім перемішується рідина і сік ягід і лимона. Дуже смачний морс готовий.

Як готувати морс з журавлини і ваніліну?

Вам знадобляться такі інгредієнти:

журавлина - 1 склянка;
цукор - 0,5 склянки;
ванільний цукор - 1 столова ложка;
вода - 1 літр.

В першу чергу з журавлини потрібно віджати сік і додати до нього цукор і ванілін. Отриману рідину треба охолодити протягом 3-4 годин.

Відео: Як варити КОМПОТ - швидко і смачно

Вичавки потрібно прокип`ятити у воді протягом 5-7 хвилин. Далі відвар потрібно процідити, охолодити і змішати з соком. Морс готовий до вживання!

Морс з брусниці

Вам буде потрібно:

брусниця - 2 склянки;
цукор - 1 склянка;
вода - 2 літри.

З ягід треба відтиснути сік. Ягоди потрібно:

залити холодною водою;
нагріти до кипіння;
процідити;
додати цукор;
довести до кипіння.

Отриману рідину треба перемішати з соком і залишити в холодильнику на 2-3 дня. Потім можна насолоджуватися відмінним напоєм.

До речі, перед вживанням до цього морсу можна додати сік лимона і мед.

готувати морс

Морс з чорниці

Перед тим, як розповісти, як готувати смачний морс із чорниці, нагадаємо, що він дуже корисний для людей похилого віку, дітей, людей з порушеннями зору і захворюваннями крові.

Складові:

чорниця - 1 стакан;
вода - 1 літр;
цукор - півсклянки;
кориця - щіпка.

З ягід віджимається сік. А макуха треба залити водою, додати цукор, корицю і кип`ятити на слабкому вогні 7 хвилин. Потім проціджений і охолоджений відвар змішується з соком.

Як ви могли помітити, багато рецептів приготування морсів з ягід ідентичні. І якщо хочете, ви можете використовувати інші ягоди. Практично будь-який ягідний морс порадує вас смаком. А тепер давайте розглянемо, як готувати морс з фруктів.

Морс з апельсина

Буде потрібно:

4 великих апельсина;
вода - 1 літра;
цукор - 6 столових ложок.

В першу чергу з апельсинів треба віджати сік. Вичавки і натерту цедру потрібно перемішати, залити водою і прокип`ятити на слабкому вогні протягом 7 хвилин. Далі в проціджений відвар потрібно додати цукор. Рідина повинна охолонути. Потім треба змішати відвар і сік апельсинів.

Смачний і бадьорить морс готовий!

Аналогічно можна приготувати морс з мандаринів, лимонів та інших цитрусових.

Морс з персиків і родзинок

Цей напій особливо люблять діти. Він виходить дуже смачним, солодким і красивим. Радимо читачкам сайту приготувати цей напій на дитяче свято.

Складові:

персиковий сік - 2 склянки;
родзинки - 1 стакан;
вода - 1 літр;
цукор - 0,5 склянки.

Ізюм треба ретельно промити в холодній, а потім в гарячій воді. Далі його треба залити водою і прокип`ятити 15-20 хвилин.

У персиковому соку потрібно ретельно розмішати цукор. Потім сік і родзинковий відвар змішуються. Смачний морс готовий!

Відео: # 69 ЖУРАВЛИННИЙ МОРС

готувати морс

Морс з яблук і шипшини

Вам буде потрібно:

яблука кисло-солодкого сорту - 3-4 штуки;
ягоди шипшини (можна сушені) - півсклянки;
цукровий пісок - півсклянки;
вода - 1 літр.

Нарізані яблука і очищений шипшина треба залити холодною водою і прокип`ятити 10 хвилин. Потім рідину треба процідити, додати цукор і остудити. При бажанні перед вживанням можна додати мед і лимонний сік.

Морс з груш і малини

Щоб готувати цей морс, не обов`язково брати червону малину. Можна трохи пофантазувати і взяти ожину або білу малину.

Складові:

груші вашого улюбленого сорту - 2 великі штуки;
ягоди - півсклянки;
цукор - півсклянки;
вода - 1 літр.

Відео: Морс з чорної смородини - освіжаючий і корисний напій - Blackcurrant Water

Груші і ягоди треба прокип`ятити протягом 5-7 хвилин, потім процідити, додати цукор і остудити. При бажанні можна додати трохи кориці або меленого мигдалевого горіха. Дуже смачний морс можна пробувати!

Перед вживанням можна додати трохи лимонного соку.