Персики в карамелі
СКЛАДОВІ
- 4 великих стиглих персика
- 40 г тростинного цукру
- 20 г вершкового масла
- 50 мл вершків жирністю 33%
- 30 мл мартіні
- 1 стручок ванілі
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
Для карамелі розтопіть вершкове масло в сковороді. Додайте половину цукру і доведіть, помішуючи, до коричневого кольору. Влийте вершки і доведіть до кипіння. Зніміть з вогню.
крок 2
Персики акуратно розріжте навпіл, слідуючи природної лінії поділу половинок. Поверніть половинки в різні боки та послабити. Видаліть кісточки. На дно форми для запікання налийте карамель, викладіть персики.
крок 3
На персики помістіть стручок ванілі, збризніть персики мартіні і посипте цукром. Поставте в розігріту до 200 ° С духовку на 10 хв. Подавайте гарячими або теплими.
Відео: Смачний десерт з персиків. Персики в карамелі з мигдальною крихтою
час готування
20 хв
кількість порцій
2-4
складність приготування
легко
вегетаріанське
лакто
Відео: Пиріг-перевертиш з персиками. Персиковий пиріг. (Upside-Down Peach Cake)
технологія
запікання
привід
Зустріч з друзями, Обід, Романтична вечеря
Пристрій
духовка / духову шафу, сковорода
Статті за темою "Персики в карамелі"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
