Персиковий десерт амаретто
Відео: Торт персиковий
СКЛАДОВІ
- персик або нектарин - 4 шт.
- печиво мигдальне Амаретто
- яйце (жовток) - 2 шт.
- цукор - 50 г
- лікер "Amaretto" - 150 мл
- вершки для збивання - 150 мл
- пудра цукрова - 1 ч. л.
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Збити жовтки з цукром в густу піну в мисці, яка підходить для водяній лазні. Влити в збиті жовтки лікер, перенести на водяну баню, довести до кипіння і поварити (близько 3-4 хвилин), помішуючи віночком. Отриманий крем охладіть.Взбіть вершки з цукровою пудрою і ввести їх в охолоджений крем, підмішуючи потроху, щоб крем став воздушним.Нарезать персики на маленькі кубікі.Поломать руками печенье.Собрать десерт перед самою подачею: у високі келихи викласти на дно крем, на крем - кубики персиків, потім шар печива. Закінчити шаром крему і печивом.
час готування
15 хв
кількість порцій
4
складність приготування
середньо
Відео: Кавовий мус з Амаретто
кухня
італійська
вегетаріанське
ово-лакто
Статті за темою "Персиковий десерт амаретто"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
