Артишоки і фіолетовий картопля по каталонски
УЧАСНИК
КОНКУРСУ
КОНКУРСУ
Відео: Фіолетовий картопля. Дегустація.
Конкурс рецептів. Середземномор`ї
СКЛАДОВІ
- м`ята - 1 пучок
- перець чилі китайський - 1 стручок
- помідори міцні - 2 шт.
- редис (паростки) - 100 г
- картопля фіолетовий - 8 шт.
- печериці - 6 шт.
- лимон (цедра, сік) - 1 шт.
- спаржа - 8 шт.
- морква карликова - 8 шт.
- артишок - 2 шт.
- сіль дрібна морська - за смаком
- оливкова олія - 5 ст. л.
Відео: Пюре з фіолетового картоплі
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Спаржу, морква, картопля відварити в підсоленій воде.Артішокі обробити, натерти лимоном і відварити 20-30 мінут.Гріби і баклажани обсмажити на сковороді-гріль.Із лимона, перцю чилі, оливкового масла зробити соус.Подавать з м`ятою, паростками редиски, помідорами і не жирним кефіром.
час готування
30 хв
Відео: Фіолетова картопля - міф чи реальність ?! смажимо картоплю
складність приготування
легко
вегетаріанське
строго
Статті за темою "Артишоки і фіолетовий картопля по каталонски"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
