Корисні властивості родзинок для здоров`я
Відео: ИЗЮМ - ягода здоров`я!
"Ізюм" в перекладі з турецької означає "виноград". Перш ніж говорити про корисні властивості родзинок, розглянемо, яким він взагалі буває. Існує чотири види родзинок: невеликий світлий родзинки без кісточок з солодких білих і зелених сортів вінограда- темно-синій бескосточковий- світло-оливковий середньої величини з однієї косточкой- великий м`ясистий родзинки з декількома великими кісточками, дуже солодкий на смак. Як і у випадку з виноградом, темні сорти родзинок корисніші, ніж світлі. Читайте також про корисні властивості винограду.
Ізюм дуже багатий калієм - в 100 г продукту міститься 860 мг цього хімічного елемента. До складу родзинок також входять вітаміни B1, B2, PP, фосфор, натрій, кальцій, магній, залізо. Вітамін РР, він же ніацин, або нікотинова кислота, є складовою ферментів, які беруть участь у клітинному диханні і білковому обміні, а також регулюють нервову діяльність. Саме завдяки ніацин родзинки зміцнює нервову систему і діє як заспокійливе.
Калій регулює кислотно-лужну рівновагу в крові, активізує роботу серцевого м`яза, покращує передачу нервових імпульсів, сприятливо впливає на функції нирок і шкіри.
Відео: Фініки. Користь і шкода для організму.
сухофрукти - справжні рекордсмени за вмістом вітамінів. Їх рекомендують приймати в їжу тим, хто лікується від багатьох хвороб і недуг, а також абсолютно здоровим людям. Особливо корисними є фініки і курага.
Ізюм має здатність усувати набряки і посилювати виділення сечі. Це властивість прямо пов`язане з містяться в ньому калієм, що допомагає і в разі отруєнь, при яких головне - вивести токсини з крові. Для цього родзинки необхідно розім`яти, змішати з тваринним жиром, а потім прикласти до пухлини або місця прориву фурункула.
Відео: Лікувальні властивості родзинок
Його слід включати в свій раціон людям, які страждають на серцево-судинними захворюваннями, на цукровий діабет, вегето-судинну дистонію.
Відвар родзинок з цибулею можна застосовувати при нежиті та кашлю. Для його приготування потрібно 100 г родзинок залити склянкою окропу, дати настоятися 10 хвилин, потім віджати, процідити і змішати зі столовою ложкою цибульного соку. Пити по півсклянки 3 рази на день.
Ізюм допомагає і при жовтяниці. В цьому випадку готується спеціальний настій на виноградному оцті, придатний і для лікування пухлин селезінки. Слід зазначити, що в родзинках міститься в 8 разів більше глюкози і фруктози, ніж у винограді, тому замість цукерок і ірисок краще поласувати саме їм. Вміщені в ньому антиоксиданти перешкоджають розмноженню бактерій, які є однією з причин захворювання карієсом.
Відвар родзинок також допомагає при бронхітах, пневмонії та гіпертонії. Щоб його приготувати, 100 г подрібненого родзинок потрібно залити склянкою води, потримати 10 хвилин на слабкому вогні і віджати через марлю.
Сушений виноград допомагає навіть при лишаї. Цікаво, що різні види родзинок допомагають при різних захворюваннях: родзинки з кісточками хороший при дизентерії, а той, що без кісточок, відмінно справляється із захворюваннями нирок і сечового міхура.
Крім широкого використання в народній медицині, родзинки додають в паски на Великдень, він взагалі є прекрасним доповненням до будь-яких кондитерських виробів. Незважаючи на те, що родзинки - всього-на-всього сушені ягоди винограду, за кількістю корисних властивостей він далеко випереджає їх. Що стосується протипоказань, вживати родзинки не слід людям, що страждають ожирінням, виразковою хворобою шлунка, гострою серцевою недостатністю.
Погодьтеся, що природа наділила нас практично невичерпними ресурсами. Натуральна їжа багата корисними мінералами, вітамінами та іншими речовинами, які необхідні людському організму. Тому використовуйте корисні властивості родзинок для підтримки здоров`я - як фізичного, так і психічного. Як говорить відома приказка, в здоровому тілі - здоровий дух!
