Принципи дієти 5: 2 від майкла мослі
Проста за своєю суттю і легка по переносимості дієта 5: 2 являє собою методику безпечного схуднення, розроблену журналістом і лікарем Майклом Мослі. Одного разу він взяв участь в дослідженнях, присвячених впливу голодування на людський організм, і це послужило поштовхом до подальшого вивчення ним даного питання. Саме так з`явилася система схуднення, яка допомогла самому автору позбутися зайвих кілограмів, а потім стала популярною серед безлічі повних людей, в тому числі серед зірок естради, кіно і театру. Сьогодні нескладно знайти в модних ресторанах меню, складене за правилами дієти 5: 2.
особливості дієти
Суть дієти полягає в тому, що 5 днів людина їсть звичайним для себе чином, а 2 дні присвячує розвантаження організму. Що цікаво, ці 2 дні теж можна харчуватися досить різноманітно, важливо лише скоротити кількість споживаних калорій в 4 рази. Тобто чоловіки повинні в цю добу "з`їдати" не більше 600 ккал, а жінки - близько 500 ккал.
Таким чином, організм отримує струс, а обмеження калорійності харчування призводить до розщеплення власних жирових запасів. Вибір розвантажувальних днів зовсім не впливає на результати: це особиста справа кожного. Можна вибрати як пару діб серед тижня, так і в вихідні.
З огляду на абсолютно повноцінне харчування в основні дні, можна говорити про будь-якої тривалості дієти 5: 2, а також про її безпеки і збалансованості. Як правило, цього позбавлені багато інших методики. В цілому переваги системи 5: 2 очевидні:
- обмеження в їжі відносяться лише до двох днів на тиждень;
- відсутня необхідність в підрахунку калорій, зважуванні порцій або в жорсткому відмову від великого списку продуктів;
- відгуки лікарів свідчать про те, що така система здатна істотно знизити небезпеку виникнення ракових пухлин, серцево-судинних проблем і діабету;
- практично відсутній ризик зриву на дієті 5: 2, так як скорочувати обсяг харчування і обмежувати себе в продуктах потрібно всього двічі в тиждень (до слова, розвантажувальні дні рекомендують робити не підряд, а через рівні проміжки часу, наприклад, в середу і суботу, тоді ефективність методики буде вище).
Серед недоліків, які відзначають відгуки схудлих, можна виділити такі нюанси:
- дієта 5: 2 дозволяє скидати вагу, але дуже повільно, особливо при надмірному харчуванні в основні дні;
- в розвантажувальні добу може виникати слабкість;
- захворювання шлунково-кишкового тракту вимагають додаткової консультації лікаря, так як вони можуть загостритися на тлі періодичних голодувань;
- в перші дні після розвантажувальних виникає моторошне бажання з`їсти що-небудь калорійне, що призводить до переїдання і нової хвилі накопичення жирових клітин.
Правила і зразкове меню
Основне правило дієти 5: 2 - це, звичайно, дотримання режиму звичайних і розвантажувальних днів. Але існує ще ряд принципів, які допоможуть скинути зайву вагу. При їх недотриманні маса тіла навряд чи буде йти швидко або взагалі зупиниться на одній позначці. Принципи наступні.
- Основна вимога відноситься до сумарної калорійності страв: вона повинна бути розумною. Бажано не перевищувати нормальний показник для вашого способу життя. Але і надмірно применшувати калорійність теж не варто.
- Основними продуктами стають риба, яйця, сир, нежирні сорти м`яса, овочі і фрукти (несолодкі).
- Нестандартним для багатьох дієт правилом є поділ їжі всього на 2 прийоми, між якими бажано витримати 12 годин. Саме цей принцип харчування може нашкодити людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
- Заборонено вживати спиртні напої, здобну випічку, каву.
На основі цих принципів і складається меню для дієти 5: 2.
Як правило, з меню звичайних п`яти днів проблем не виникає. Звичайно, необхідно врахувати рекомендації дієтологів і відмовитися від продуктів, які призводять до утворення жирових відкладень. Але це вже особиста справа кожного, адже від вживаної їжі залежить ефективність і швидкість схуднення. Взагалі, швидка дієта 5: 2 передбачає високу результативність при дотриманні всіх перерахованих принципів і правил.
Меню розвантажувальних днів може виглядати наступним чином.
- Вранці можна з`їсти яйце, сир в кількості не більше 50 г, один невеликий банан, бажано незрілий. Калорійність такого сніданку не перевищить 240 ккал. Або можна з`їсти гречану кашу, зварену з 50 г зерна. До неї допустимо додати 100 г грибів і півчашки йогурту.
- Вечірній прийом їжі складе 100 г овочевого супу, 100 г курячого білого м`яса з гарніром з 50 г горошку, що в сумі дасть близько 170 ккал. Можна замість м`яса вибрати рибу і апельсин, телятину і грейпфрут. Рецепти приготування низькокалорійних страв різноманітні, головне - це бажання дійсно привести себе і своє тіло в норму.
ефективність дієти
Говорячи про ефективність дієти 5: 2, можна знову і знову нагадувати про точному дотриманні правил. Тут не так важливо саме меню, як ставлення до їжі і основним принципам методики. Звичайно, більшість тих, що худнуть людей з працею відмовляється від мучного і солодкого, а адже саме в цих продуктах криється причина набору ваги. Але існує безліч рецептів десертів, які не шкодять фігурі, їх вживання 2 рази на тиждень не позначиться на зниженні ваги.
Результати стають більш помітними при виборі корисних страв і відмову від шкідливих звичок і солодких ласощів. При розумному підході втрата ваги складає близько 6 кг на місяць. Хоча при великій кількості надлишкової маси тіла можна втрачати і по 2,5 кг в тиждень, що призведе до схуднення на 10 кг на місяць. Звичайно, з часом процеси розщеплення жирів сповільнюються, і при невеликому залишку надлишку схуднення відбувається все повільніше і повільніше.
Перший тиждень, можливо, буде досить складно і скласти меню, і витримати розвантажувальні дні, тим більше що перерва між прийомами їжі дуже великий. А ось з другого тижня дотримуватися дієти 5: 2 стає все легше і легше.
Найбільшою мірою такий режим підходить тим, хто сидить цілий день в офісі. Відмовитися від обіду цілком можливо, а харчуватися доведеться тільки вдома: до і після роботи.
Для підвищення ефективності при великому надлишку ваги рекомендується додати третій розвантажувальний день. Потім їх кількість повертають. Автор методики радить вже з п`ятого тижня схуднення залишити всього один такий день. Оптимально зберегти розвантажувальні добу на все життя, тоді вага буде триматися в нормі завжди.
