Чим корисні яблука
Відео: Яблука. Користь і шкода для здоров`я.
Яблука - добре відомі і всіма улюблені плоди, які прекрасно ростуть в умовах помірного клімату. Це всенародно визнані і найбільш доступні фрукти, які традиційно присутні на столі як в містах, так і в селах. Існує більше ста сортів, які за часом дозрівання поділяються на осінні, літні і зимові. Зимові і пізньоосінні види дуже добре зберігаються в середовищі сухих тирси в умовах льоху до весни, стійкі до цвілі.
Чим корисні яблука
Ці фрукти є джерелом вітамінів групи А, С, В, в їх склад входить ряд органічних кислот, ефірних масел, флавоноїдів, пектинові і дубильні сполуки, кальцій, магній, мідь, залізо та ін. Оскільки яблука складаються на 80% з води, вони чудово втамовують спрагу, завдяки клітковині регулюють травні процеси, яка сприяє видаленню з організму токсинів і шлаків. Дієтологи радять вживати в багатьох дієтах і під час розвантажувальних днів саме яблука, корисні властивості яких доповнюються приємним смаком і низькою калорійністю. Їх рекомендують в період вагітності і при бурхливому зростанні організму як засіб профілактики розвитку авітамінозу та анемії.
Присутність цих фруктів в щоденному раціоні харчування сприяє:
- зміцненню іммунітета-
- поліпшенню роботи серця-
- нормалізації роботи кишечника і печінки-
- очищенню судин кровоносної системи-
- стабілізації рівня цукру в крові-
- регуляції тиску за рахунок легкого сечогінного дії.
Крім того, в кісточках яблук міститься такий необхідний для щитовидної залози йод: для поповнення його добової потреби досить ретельно розжувати і проковтнути 5-6 зерняток.
Відео: Чим корисно яблуко!
Оскільки це унікальне дію яблук було помічено давно, їх не тільки вживали в їжу сирими, але і переробляли, намагаючись зберегти усіма силами корисні речовини.
Чим корисні сушені яблука
Найбільша кількість вітамінів міститься в яблучній сушінні. У тривалий холодний період її використовують для приготування узвару - вітамінного компоту з сухофруктів, а також їдять як ласощі, оскільки вони містять легкозасвоюваних фруктозу.
Відео: Про користь яблук
Не менш багаті вітамінами мочені яблука, в яких також зберігаються всі властивості свіжих плодів.
Яблука як додатковий засіб терапії
У свіжому вигляді кислі сорти допомагають підняти рівень кислотності в шлунку. А при загостренні гастриту і виразкової хвороби використовують корисні властивості печених яблук. Це легке блюдо добре засвоюється в шлунку, не травмує слизову оболонку тракту, сприяє відновленню перистальтики кишечника. У ньому зберігаються пектинові і органічні кислоти, вітаміни, які зміцнюють сили організму. Ця страва показано людям, що страждають ожирінням, так як має низькою калорійністю, сприяє нормалізації обміну речовин.
Відео: Користь яблук. Користь яблук для організму людини.
При гострих колітах використовують солодкі сорти яблук. Їх труть на дрібну тертку і приймають 5 разів на день невеликими порціями.
Чудово регулює обмін речовин регулярне вживання свіжих фрешів з цих плодів. Їх можна змішувати з динним, кавуновим, апельсиновим, лимонним соком і вживати як ефективне жиросжигающее засіб.
У комплексі імуностимулюючих заходів добре допомагає яблучний чай. Використовуються яблука антонівка, корисні властивості яких загальновідомі. Чотири середнього розміру неочищені яблука розрізають і заливають окропом в обсязі одного літра. Загортають і настоюють протягом декількох годин. Після цього настій можна вживати: в ньому буде оптимально поєднуватися аромат, композиція вітамінів і корисних речовин, необхідних для стимуляції захисних сил людини.
Таким чином, ці фрукти в нашому житті просто незамінні. На питання, чим корисні яблука, можна сміливо відповісти, що вони не тільки забезпечують організм вітамінами і мікроелементами, а й є дієтичним і смачним продуктом харчування, що радує і наділяє нас силою рідної землі.
