2.яблокі розрізати навпіл і акуратно вирізати середину, як можна меньше.Положіть зрізом вниз і дуже гострим і тонким ножем зробити надрізи, дещо не дорізаючи (0,5-1см) до кінця.
3.Тест покласти на деко і швидко пальцями розмістити по дну і зробити бортікі.На тісто викласти яблука зрізом вниз.
4.Яйцо і жовтки збити віночком + цукор + вершки + цедру або ванілін.
5.Аккуратно тоненькою цівкою полити яблука.
6.Випекать в розігрітій духовці, при температурі 200 градусів, приблизно 45 хвилин.
Готовність пирога визначаю по золотистій корочке.Залівку перевіряю зубочисткою, щоб не була жідкой.Но зазвичай за такий час пиріг добре пропікається.
складові
борошно-3стакана (250мл)
разрихлітель- 1 столову ложку (плоско)
маргарин-250г (кімнатної температури)
цукор-250г
жовтки-3шт.
сметана-3ст. лож.
цедра 1 лимона
ЗАЛИВКА
вершки-200г (у мене 30
сахар1 / 2 склянки
жовтки-3шт.
яйце-1 шт
цедра або ванілін за смаком
цедра лимона або ванілін (на ваш смак)
Покрокові фото рецепта
Відео: Яблучний пиріг "невагомість"
Відео: Пиріг з яблуками "найпростіший". Смачний пиріг з доступних продуктів. Покроковий рецепт.
Про рецепті
Яблучних пирогів дуже багато і кожен по своєму гідний вніманія.Мой, це звичайний "черговий пиріг", Але за рахунок половинок яблук він виходить яблучний, А ще мені дуже подобається оформленіе.Такой пиріг, я побачила в кулінарній передачі, але на жаль передача заканчівалась.Ясно було одне, тісто песочное.Ви можете взяти варіант свого пісочного теста.У мене була мета донести оформлення.
Рецепт: ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ ЗАЛИВНИЙ, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
