1 яйце і один білок, жовток відкладаємо, 0,5 пачки маргарину, розтопленого, 0,5 склянки піску, пів ложки чайної соди погашеної в оцті, 1,5 ст. склянки борошна. Замісити тісто, воно повинно трохи прилипати до пальців, нічого страшного.
Пиріг невеликий, тому і формочку беремо невелику, мажемо маслом, обсипаємо сухарями, викладаємо тісто, розрівнюємо, на тісто викладаємо лусочкою яблука, очищені від шкірки, заливаємо заливкою.
ЗАЛИВКА:
До жовтка додаємо півпачки (100) гр. сметани, 5 ст. ложок піску, 1 ч. ложка борошна, ванілін. Все ретельно перемішати. Залити пиріг, розрівняти і в духовку.температура 180 гр.
