Фаршировані печериці (покроковий рецепт з фото)
Відео: Як приготувати фаршировані печериці з сиром в духовці
Шампіньони - унікальні гриби. Вони можуть виступати як складовим інгредієнтом, так і самостійною стравою. Найдивовижніше, що ці гриби можна їсти навіть в сирому вигляді. Вони мають дуже пікантний смак і чудовий аромат, збудливий апетит. Ще один плюс - ці гриби низько калорійні, а значить, підійдуть для тих, хто постійно стежить за своєю фігурою.
В пропонованому рецепті печериці - найголовніший інгредієнт. Важливо вибирати гриби з великими капелюшками. Також слід враховувати, що після запікання печериця зменшиться в розмірах. Фаршировані печериці готуються дуже швидко. А це важливо для тих господинь, які збираються приймати несподіваних гостей.
Як приготувати рецепт фаршировані печериці:
Відео: Запечені фаршировані печериці
1) Великі печериці вимити і відокремити капелюшок від ніжки
2) Куряче м`ясо порізати на невеликі шматочки
Відео: ШАМПІНЬЙОНИ фаршировані Простенький Рецепт
3) Посипати м`ясо сіллю, перцем і майонезом, добре перемішати і залишити на 10 хвилин маринуватися
4) Кожен шматочок м`яса вмочити в паніровці з сухарів і обсмажити до золотистого кольору на сковороді
5) Ніжки від печериць дрібно порізати
6) Порізати цибулю
7) На сковороді обсмажити порізані гриби і цибулю до напівготовності
8) Натерти на крупній тертці сир
9) В капелюшок гриба налити трохи майонезу
10) Покласти начинку з обсмаженого м`яса курки
11) На м`ясо викласти шар з грибів і цибулі
12) Щедро посипати тертим сиром
13) Фарширований печериця зверху полити майонезом
14) Надіслати запікатися в духовку при температурі 150 градусів на 20 хвилин
