Гриби, запечені з м`ясом в аерогрилі

Гриби, запечені з м`ясом в аерогрилі компоненти

Гриби білі сухі - 50 г
Курка відварна - 100 г
Телятина відварна - 100 г
Шинка - 50 г
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Борошно - 1 столова ложка
Сметана - 0,5 склянки
Масло вершкове - 3 столові ложки
Сир тертий - 2 столові ложки
Сіль і перець мелений - за смаком

Спосіб приготування

Гриби замочити в холодній воді на 1 годину, потім відварити в тій же воді до готовності, відкинути на сито, охолодити і нарізати невеликими шматочками.
Лук нашаткувати і обсмажити на сковороді в маслі, потім додати гриби і обсмажити їх разом з цибулею, а потім посолити і поперчити.
М`ясо і шинку нарізати невеликими шматочками і також обсмажити в маслі. У змащену маслом посуд для запікання викласти шарами гриби з цибулею і м`ясо з шинкою. Залити змішаної з борошном сметаною і посипати тертим сиром.
Посуд накрити фольгою, поставити на середню грати аерогрилю і запікати близько 20 хвилин при температурі 235 градусів і високої швидкості вентиляції.

Кулінарія