Немає на світі жодної людини, яка б не готував хоч раз в житті це блюдо. Його готували наші мами і бабусі і бабусі наших бабусь. Сьогодні і я пригощала своє сімейство цим старовинним (не побоюся цього слова) рецептом. Отже.
Відварюємо макарони в підсоленій воді. Промиваємо.
Моркву натираємо на терочке, цибулю ріжемо ножем. Обсмажуємо на сковороді до напівготовності. Додаємо туди ж фарш (я використовувала сирої мені так більше подобається). Солимо, перчимо і смажимо до готовності.
Промиті макарони викладаємо до фаршу і перемішуємо, даємо їм пропаритися один з одним 5 хв. Все, можна накривати стіл і вживати з задоволенням.
Даю свій рецепт як варіант kidlog, в принципі все одно, тільки я додаю ще морковочку так би мовити для кольору.
