Тісто розкачати, розрізати на прямокутники ..
Прямокутники змастити варенням, згорнутий навпіл і защипати краї.
Укласти на деко з пергаментом, змащений маслом, кожен "конвертик" змастити збитим яйцем і посипати цукром.
Поставити в розігріту духовку, приблизно на 5-10хв.
