Для начинки:
Чорнослив замочити в теплій воді хвилин на 20.Затем нарізати смужками.
Яблука натерти на крупній тертці.
Тісто можна замісити в хлібопічці (що я і зробила).
Якщо її немає:
Масло розтопити, в теплій воді розчинити дріжджі, додати цукор, сіль, розмішати.
До дріжджів додати яйця, масло (тепле) і борошно.
Замісити тісто і залишити на одну годину в теплому місці.
Після закінчення часу тісто розкачати в пласт, досить великий.
Відео: ВИПІЧКА Рецепт смачних і пишних булочок з вишнею УЛИТКА Рецепт тесту
Викласти начинку і загорнути рулет. Краї защипати.
отриманий джгут розтягнути потихеньку в довжину, але що б тісто не порвалося!
Змішати корицю з цукром.
Круглу форму змастити масломі викласти джгут "равликом".
Верхобмазать невеликою кількістю молока і обсипати корицею з сахаром.Дать расстояться протягом 15-20 хвилин.
Ставимо в розігріту духовку.
Випікаємо при 200 грдусах 30 хвилин.
Охолоджуємо і Приємного чаювання!
