Яблучний суп
яблучний суп - смачне і цікаве перше або десертне блюдо.
зміст
|
актуальність
яблуко дуже корисний і смачний фрукт. Кислувато-солодкий смак яблук підходить до м`яса, добре поєднується з овочами і фруктами, сиром, сиром, ягодами і орехамі.Яблокі широко застосовуються в кулінарії не тільки через їх чудового смаку, але і величезної користі для здоров`я.
Відео: Яблучний суп.
Яблучний суп може стати відкриттям для вас, цікавою новинкою в вашому меню. Яблучний суп сподобається дітям, адже вони люблять все нове! Яблучний суп може бути як гарячим, так і холодним- як першою стравою, так і десертним блюдом. яблучний суп зігріє вас в холод і охолодить в спеку.
Яблучний суп може стати вашим коронною стравою в колі друзів. Подайте холодний яблучний суп з білим вином і успіх вам забезпечений!
Щи зі свіжої капусти з яблуками
Це перше гаряче блюдо. Всі люблять щі, приготовані на основі наваристого м`ясного бульйону. Спробуйте додати в традиційні щі яблука, і ви дізнаєтеся новий смак звичного блюда.Вам знадобляться наступні продукти: 500 гр. яловичини з кісткою, 500 гр. свіжої білокачанної капусти, по 100 гр. цибулі та моркви, 400 гр. картоплі, 300 гр. кислих яблук, 2 ст.л. томатної пасти, рослинне і вершкове масло для пасерування овочів, сіль і перець за смаком, зелень, лавровий лист і сметана.Капусту нашаткувати. Цибуля і морква натерти на крупній тертці і пасерувати на суміші рослинного і вершкового масла. Картопля порізати кубиками. Яблука порізати невеликими долькамі.Сваріть м`ясний бульйон з додаванням солі. Дістати яловичину з бульйону. Порізати і знову покласти в бульон.В киплячий бульйон покласти капусту, через 10-15 хвилин покласти картопля, через 10 хвилин варіння покласти цибуля і морква, потім ще через хвилин п`ять в бульйон покласти яблука і томатну пасту, додати спеції і лавровий лист, поварити ще п`ять хвилин. Вимкнути. Накрити кришкою. Дати щам настоятися хвилин п`ятнадцять. Подавати із зеленню і сметаною в гарячому вигляді.
Суп яблучний з макаронами
цей цікавий суп можна подавати і в теплому і в охолодженому віде.Вам знадобляться наступні продукти: 100 гр. дрібних макаронних виробів (ріжків), сіль, сметана, 2 столових ложки пшеничного борошна, 100 гр. цукру, 1 кг. яблок.Отваріть макаронні вироби до готовності.
Відео: Домашня кухня Гордона Рамзі, 16. Їжа за копійки.
яблуко очистити, нарізати кубиками. Воду довести до кипіння, додати в воду сіль і цукор. Покласти в киплячу воду яблокі.Муку розвести невеликою кількістю холодної води і поступово помішуючи, додати в яблучний відвар. Прокип`ятіть декілька хвилин до загустіння і зніміть з вогню. додайте відварені макарони. Подавайте зі сметаною.
Молочний суп з яблуками
цей суп подається в холодному вигляді. Добре підходить для дитячої кулінаріі.Вам знадобляться наступні продукти. Візьміть 1 кг.яблок, півтора літра молока, 100 гр. панірувальних сухарів, 100 гр. цукру, трохи ванільного цукру і трохи кориці.Яблука очистити від насіння і шкірки. Порізати невеликими шматочками. Яблука засипте цукром і залишіть на годину.молоко закип`ятіть, додайте ванільний цукор, корицю, остудіть. Потім додайте в молоко яблука і сухарі. Ретельно розмішайте і відразу подавайте.
Суп-пюре з яблук і помідорів
Подавати в теплому віде.Вам знадобляться наступні продукти. Візьміть 300 гр. помідорів, 300 гр. яблук, 100 гр. моркви, одну невелику цибулину, трохи вершкового масла, гострий червоний мелений перець, трохи борошна, дві склянки (можна більше) готового м`ясного бульйону або бульйонний кубик.
Очистіть яблука і помідори. Поріжте невеликими скибочками. Лук поріжте кубиками, морква натріть на тертці. морква і цибуля пассеруйте на вершковому маслі. Додайте борошно, додайте паприку, обсмажте все разом 1-2 хвилини. Потім до овочів додайте готовий м`ясний бульйон і доведіть до кипіння, покладіть яблука і томати, проваріть 30 хвилин. Потім збийте масу блендером. Знову закип`ятіть, додавши сіль за смаком. Подавайте в теплому вигляді зі свіжою зеленню. Окремо подайте гарячий розсипчастий Мал.
Суп з яблук
Подається в теплому віде.Вам знадобляться наступні продукти. Візьміть 700 гр. яблук, 2 столові ложки картопляного крохмалю, 100 гр. сметани, 100 гр. цукру, трохи лимонної кислоти, кориця, півтора літра води.
Яблука очистити і порізати, додати цукор, залити водою, варити на слабкому вогні. Поступово помішуючи, додати крохмаль, довести до кипіння. Помішувати і варити до загустіння. Додати лимонну кислоту. Подавати зі сметаною. Окремо можна подати кукурудзяні палички.
Суп з яблук, груш і дині
Подається в холодному вигляді.
Вам знадобляться такі продукти. яблука, груші, диня по 300 гр., 100 гр. цукру, 2 столові ложки крохмалю, лимонна кислота, кориця. Візьміть в рівних частинах яблука, груші і диню. Яблука, груші та диню очистіть і поріжте кубиками. додайте цукор. Залийте літром води, закип`ятіть. Помішуючи, поступово додайте крохмаль. Охолодіть, додайте лимонну кислоту. Готовий суп посипте коріцей.К супу можна подати біле вино і пісочне печиво.
Смачного!
