1. У чашці змішати коричневий цукор, вершкове масло і мед
2. Поставити суміш на парову баню, довести до кипіння, додати соду, зняти з вогню.
3. Яйце збити вилочкою, додати молоко.
4. Вилити яєчну суміш в медову.
5. Всипати борошно.
Відео: Медовий фестиваль
6. Замісити тісто.
7. Розкачати тісто в тонкий пласт і вирізати формочкою кола.
8. Випікати на сухій сковороді до рум`яного кольору з двох сторін (печеться дуже швидко).
9. По готовності остудити. Зробити башточки з 3-4 коржів.
10. Акуратно обрізати боки.
11. Сметану змішати з цукровою пудрою (віночком). Я брала 20%. Промазати кожен корж, боки і верх.
12. Обрізки коржів подрібнити в блендері.
13. Обсипати тістечко з боків крихтою.
14. Зверху прикрасити розтопленим шоколадом і кокосовою стружкою.
