Рибний закусочний торт - рецепт

Рибний закусочний торт - рецепт
Фото до рецептом: Рибний закусочний торт

кухня: Домашня

Час приготування: 40 хв.

Кількість порцій: 10

Складність: не визначена

Як приготувати

Креветки варимо з улюбленими спеціями, охолоджуємо, чистимо, подрібнюємо в блендері.

Рис відварюємо, охолоджуємо.

Готуємо крем.

Замочуємо желатин.

Змішуємо Філадельфію, сметану, майонез, додаємо приготований желатин.



Широкий і круглий салатник вкриваємо харчовою плівкою.

На плівку розкладаємо тонко нарізану сьомгу.

Злегка змащуємо кремом.

Укладаємо шарами:

терті білки, крем

креветки, крем

терті жовтки, крем,

рис, крем.

складові

Сьомга слабосолона 500г



креветки морожені нечищені 500г

рис сирої 3 ст.л.

яйця 5шт.

сир Філадельфія 150г

сметана 4ст.л.

майонез 4 ст.л.

Відео: Закусочний торт "Наполеон" новорічний рецепт

желатин 4г.

ікра палтуса столова ложка (для прикраси)

Покрокові фото рецепта

Відео: рецепт торт наполеон закусочний з рибою новорічний

Фото приготування страви: Рибний закусочний торт
Фото приготування страви: Рибний закусочний торт
Фото приготування страви: Рибний закусочний торт
Про рецепті
В оригіналі прикрашено красивіше, але мені, як завжди, колись (а може бути і лінь). Мені довелося укладати шматки сьомги поперек (такий вони були форми), уздовж, мені здається, виходить красивіше. Торт вийшов Ооооочень смачний, мав величезний успіх, дуже добре тримав форму незважаючи на те, що я вдвічі зменшила кількість желатіна.Філадельфію легко можна замінити на "Рама крем бонжур", Напрімер.Я робила послідовність шарів як в оригіналі, в рецепті жовтки поміняла місцями з білками, так рис буде контрастувати з жовтками, а креветковий шар відокремиться від сьомги білками.

Рецепт: Рибний закусочний торт, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах




Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 157