Кіш з кабачками і маслинами покроковий рецепт з фотографіями

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Відео: Літній пиріг з кабачками і сиром | Швидкий і простий рецепт від CookingOlya

Фото до рецептом: Кіш з кабачками і маслинами

Відео: Наливна пиріг з кабачків (цукіні) - смачний річний пиріг

кухня: Французька

Час приготування: 75 хв.

Кількість порцій: 8

Складність: Середній

Як приготувати

1.Из перерахованих інгредієнтів для тіста замішуємо нашу основу і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.

2.А поки займемося начинкою: Кабачки (цукіні) порізати дрібно кубиками викласти в миску.

3.Масліни на дольки і туди ж до кабачків.

4.Ізмельчіть цибулю і часник, туди ж.

5.Ізмельчіть листя базиліка і приготувати розмарин і прованські травички, і їх туди ж в миску.

Відео: Наслідки випічка

6.Все перемішати.

7.Творог змішати з яйцями і сиром.

8.Добавіть до овочевий масі, посолити поперчити і все ретельно перемішати.

9.Достаем наше тісто їх холодильника, розподіляємо його по формі (у мене діаметром 23 см).

Відео: Як приготувати апетитний киш з цвітною капустою? секрети експертів

10.Викладиваем помідори черрі.

11.Поверх помідорів рівномірно викладаємо нашу начинку.

12.Отправляем в духовку, випікаємо при 180 С, 50 хвилин.

13.А це ось в розрізі! Приємного апетиту, Друзі!

складові

Для тесту:

250гр. борошна,

100 гр. холодного вершкового масла,

1 яйце,

цепотка солі,

***

Для начинки:

2 середніх кабачка (цукіні),

50 гр. чорних маслин,

100 гр.творога,

3 яйця,

100 гр. тертого сиру,

помідори черрі,

2 зубчики часнику,

1 цибулина, (у мене червона)

розмарин сушений,

базилік кілька гілочок,

сіль перець,

прованські травички

Покрокові фото рецепта

1. З перерахованих інгредієнтів для тіста замішуємо нашу основу і відправляємо в холодильник на 30 хвилин
2. А поки займемося начинкою: Кабачки (цукіні) порізати дрібно кубиками викласти в миску
3. Маслини на дольки і туди ж до кабачків
4. Подрібнити цибулю і часник, туди ж
5. Подрібнити листя базиліка і приготувати розмарин і прованські травички, і їх туди ж в миску
6. Все перемішати
7. Сир змішати з яйцями і сиром
8. Додати до овочевий масі, посолити поперчити і все ретельно перемішати
9. Дістаємо наше тісто їх холодильника, розподіляємо його по формі (у мене діаметром 23 см)
10. Викладаємо помідори черрі
11. Поверх помідорів рівномірно викладаємо нашу начинку
12. Відправляємо в духовку, випікаємо при 180 С, 50 хвилин
13. А це ось в розрізі! Приємного апетиту, Друзі!

Про рецепті

Вітаю Вас, Друзі! Викладала раніше рецепт на сайті Едімдома! Сьогодні хочу поділиться з Вами цим прекрасним, на мій погляд, рецептом: Кіш з кабачками (цукіні) і маслинами! Кіш виходить дуже ситним і чудово смачним! На вигляд яскравим, барвистим, ошатним, що радує око! Ніжний і пресноватим смак кабачків оттеняется яскравим солонуватий смак маслінок. До того ж специфічний аромат базиліка і часнику сильно збуджують апетит. Думаю, відмінно підійде і тим, хто на дієті. Кіш в представленому вигляді готується майже годину, але думаю, можна зменшити час запікання до 30-35 хвилин, якщо попередньо обсмажити кабачки 3-4 хвилини. Мій милий чоловік, який, в принципі, їжу без м`яса не вживає взагалі, покуштувавши цього киш, резюмував "У тебе не шлях до серця чоловіка, а цілий HIGHWAY, Естакада!". Думаю, після такого додати мені більше нічого

)