Вершкове масло залишити при кімнатній температурі і дати постояти йому години 1,5-2.
Кільку обробити на чисте філе без кісток.
Подрібнити кільку блендером до пастоподібного стану.
Відео: Домашнє вершкове масло зі сметани, вершків. Вершкове масло в домашніх умовах
Масло збити міксером.
Змішати масло і пасту з кільки, додавши сік лимона і хрін за допомогою лопатки.
Їсти на житніх хлібці або підсмажених тостах.
Дуже смачно з гарячим солодким чаєм.
