Оригінальний рецепт: свинина в бульйоні з пореєм і морквою
Брав участь в дуелі: СВИНИНА. Країни Балканського півострова. Дві ідеї одного продукту. Раунд № 2.
Як приготувати
Свинину вимити, обсушити і нарізати дрібними шматочками.
У сковороді розігріти олію і обсмажити свинину.
Лук - порей вимити, обсушити і нарізати кільцями. Обсмажити в розігрітому рослинному маслі.
Коли цибуля стане м`яким, додати обсмажену свинину. Перемішати.
Кмин розтерти в ступці.
Печеня посолити, поперчити, посипати кмином. Влити 1 ст води і тушкувати близько 30 хвилин.
Смачного!
складові
500 г свинини
400 г цибулі - порею
кмин
чорний мелений перець
сіль
рослинна олія
Покрокові фото рецепта
Відео: Рецепт Печеня зі свинини вмультіварке
Про рецепті
Ванга - всесвітньо відома болгарська ясновидиця - була чудовою господинею. Вона вміла готувати безліч смачних, простих і корисних страв. Ванга дотримувалася традиційної кухні і визнавала тільки ті рецепти, що перевірені часом.
Рецепт: Печеня зі свинини з цибулею - пореєм, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
