Млинець з сиром буратта і каприччо з помідорів від сергея кондакова
СКЛАДОВІ
- 4-6 помідорів
- 1 невелика біла цибулина
- 1 ст.л. каперсів
- 4 г орегано
- cоль за смаком
- перець за смаком
- 200 г рукола
- 400 г сиру буратта
- 4 ст.л. оливкового масла для закправкі
- 4 ст.л. крему бальзамик
- масло для смаження млинців
- зелена цибуля для прикраси
для млинців
- 120 г борошна
- 250 мл молока
- 3 яйця
- 1 ст.л. вершкового масла
- 1 ст.л. цукру
- сіль за смаком
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
Борошно просійте. У чаші блендера змішайте яйця, цукор і сіль. Додайте борошно і ще раз добре збийте. Вершкове масло розтопіть на водяній бані і додайте в чашу блендера разом з молоком. Ще раз перемішайте.
крок 2
Розігрійте пательню з маслом і випікайте млинці з двох сторін.
крок 3
Помідори тонко наріжте. Білий ріпчаста цибуля наріжте тонкими кільцями.
крок 4
На тарілку викладіть шар тонко нарізаних помідорів, потім білий ріпчаста цибуля і рукколу. Посипте орегано, сіллю і перцем.
крок 5
У остиглий млинець загорніть Буратто і сформуйте "мішечок", Перев`язавши його зеленою цибулею.
крок 6
Покладіть млинцевий мішечок зверху на помідори. Полийте оливковою олією і кремом бальзамик.
час готування
1 ч
Відео: лікування геморою по Кондакова
кількість порцій
4-6
складність приготування
складно
кухня
авторська
привід
Сніданок, Масляна
Статті за темою "Млинець з сиром буратта і каприччо з помідорів від сергея кондакова"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
