В`ялені помідори
Відео: Сушені помідори
СКЛАДОВІ
Починайте готувати за 12-24 год до подачі
- 1 кг помідорів чері або стиглих великих помідорів
- 60-70 г солі
- 1/4 ч. Л. свежемолотого чорного перцю
- 2 ст. л. сухого майорану
- оливкова олія
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
Помідори черрі розрізати навпіл (великі помідори поріжте на часточки) і видаліть насіння. На деко, покритий фольгою або папером для випічки, покладіть помідори зрізаною стороною вгору.
крок 2
Посипте помідори сіллю, перцем і майораном. Поставте в попередньо розігріту до 70 ° С духовку, злегка відкрийте двері (можете вставити туди товсту паличку) і готуйте 12-24 год, в залежності від розміру.
крок 3
Перекладіть томати в теплі стерилізовані банки, залийте до країв оливковою олією і запечатав. Зберігайте в холодильнику і не дуже довго.
час готування
2 год 30 хв
кількість порцій
2 трехсотграммовие банки
складність приготування
легко
вегетаріанське
строго
Статті за темою "В`ялені помідори"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
