Розігрійте духовку до 180 гр.
Відокремте білки від жовтків.
Змішайте жовтки і цукор. Додайте какао, цедру апельсина і кукурудзяний крохмаль. Збийте білки в піну і акуратно змішайте з отриманої масою. Викладіть тісто в силіконову форму для випічки і випікайте 20-25 хвилин.
