Торт "лід в молоці"
Дуже часто печу цей чудовий на вигляд і дивовижний на смак торт. Готується він надзвичайно легко і швидко - і настільки ж швидко з`їдається моїми родичами і гостями!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 0,5 л сметани,
- - 2 пачки желе різного кольору,
- - 1 склянка цукру,
- - 25 г желатину,
- - 160 мл молока.
Інструкція
1
Різнобарвне желе необхідно готувати окремо один від одного. Все, що є в пакетику, висипаємо в різні ємності і заливаємо окропом в пропорціях, як зазначено на пачці, чекаємо, поки суміш трохи охолоне, і ставимо в холодильник, поки повністю не застигне. У підігріте молоко висипаємо желатин і залишаємо на півгодини для набухання.
2
Коли желе застигло, виймаємо його і нарізаємо на шматочки. Далі потрібно збити сметану разом з цукром. Коли желатин набряк, підігріваємо його на повільному вогні. Кип`ятити не можна. Вливаємо желатин в сметану з цукром. Все ретельно перемішуємо і поступово додаємо шматочки кольорового желе. Всю суміш виливаємо в підготовлену форму. торт ставимо в холодильник на добу, щоб він добре застиг.
3
Форму з охолодженим тортом перед вживанням необхідно опустити на 2 хв. в гарячу воду і перевернути на блюдо. Прикрашати торт чи ні, вирішуйте самі. Якщо дно форми візерункове, то прикраси можуть і не знадобитися. Я прикрасила ягодами вишні. Форму для торта перед цим можна застелити харчовою плівкою, тоді не потрібно буде опускати її в гарячу воду.
Статті за темою "Торт "лід в молоці""
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
