Відразу хочу сказати, що Наталчина рецепт дуже сподобався, АЛЕ у мене мало вільного часу (молодшої дочки 1,5 року), тому я це блюдо готувала експрес способом. Виставляю тому що це смачно і можливо стане в нагоді кому-то швидкий варіант. Один раз готувала з хеком, а один раз з пангассіусом, і з тим, і іншим було смачно.
Рис готую своїм способом /https://proedublog.xyz/recipe/view/43810/ без додавання спецій.
Цибулю і моркву почистити і нашаткувати (порізати). Обсмажити на рослинному маслі з початку цибулю, а потім додавши моркву.
Філе риби довести в мікрохвильовці до напівготовності (орієнтуйтеся на свою потужність). Розділити виделкою на невеликі шматочки. З`єднати обсмажені цибулю з морквою, рибу і подрібнену зелень, акуратно перемішати.
Яйце збити з вершками (сметаною). За смаком додати сіль, перець і спеції.
У форму для запікання викласти рис, потім рибу з овочами. Залити яєчно-вершковою сумішшю. Посипати натертим сиром. Запікати в гарячій духовці 15-20 хвилин.
Смачного!!!
