Добридень!
Дуже смачний пиріг,
незважаючи на те, що він без начинки,
соковитий, ароматний, з чудовою карамельної скоринкою зверху.
Простий і вдалий, буду піч ще ....
Відео: Рецепт- Цукровий пиріг "tarte au sucre"
У теплому молоці розпускаємо дріжджі,
додаємо просіяне борошно, сіль,
яйця і м`яке вершкове масло.
Замішуємо гладке і липке тісто,
ставимо в тепло на годину.
Потім перекладаємо його в круглу форму діаметром 26 см.,
або на деко, покритий пергаментом, розмазує коло.
Ставимо в тепло ще на півгодини.
Потім робимо вологими пальцями глибокі ямки.
Цукор змішуємо з рубаним вершковим маслом
Відео: Цукровий пиріг (tarte au sucre)
і розподіляємо зверху.
Ставимо в розігріту до 180 ° духовку на 25-30 хвилин,
Відео: Цукровий пиріг - пиріг з сахароной скоринкою / Sugar pie recipe English subtitles
виймаємо і заливаємо вершками.
Ставимо на 6-8 хвилин допікати, готово!
Зовсім не складно, спробуйте ...
Приємного чаювання!!!
