Днями мене пригостили бобами з нового врожаю ... І на додачу розповіли рецепт простого блюда, яке можна готувати і в пост і просто як ситний сніданок або вечерю! А я ще сумнівалася, що буде смачно))) Наступного разу спробую зробити томатні боби ..., якщо знову пригостять)))
Відео: Ірландський сніданок
Спочатку надрежем злегка ножем кожен боб і очистимо від шкірки.
Розігріваємо сковороду з маслом і відправляємо туди боби.
Слідом кришимо туди ж часничок, хто любить!
Поруч обсмажуємо терту моркву з нарізаною цибулею.
Через 10 хвилин боби обсмажаться і з`єднуємо їх з овочами.
Додамо готову приправу, сіль, перець ...
Тушкуємо під кришкою на маленькому вогні ще хвилин 10.
Розкладаємо по тарілках і відразу подаємо!
Ситний, корисний і поживний сніданок готовий)))
Любителям овочів і бобових дуже рекомендую)))
