1. У маленьку піалу покласти квадрат харчової плівки, змастити крапелькою рослинного масла.
Відео: Хрусткі тости з яйцем пашот під лимонним соусом
2. На змащену харчову плівку покласти 1/2 ст.л. рису, акуратно додати яйце, посолити і поперчити і зверху додати, що залишився рис.
3. Краї плівки зібрати в пучок і перев`язати їх ниткою. У каструлі закип`ятити воду і опустити в неї мішечок з яйцем. Варити на середньому вогні 4 хвилини.
4. Хліб підсмажити в тостері або на сухій сковороді. Спаржу обсмажити з зубчиком часнику.
5. Готове яйце акуратно звільнити від плівки і викласти на хліб. Подавати відразу ж, разом зі спаржею. Смачного!!!
