Салат з апельсином і редискою (покроковий рецепт з фото)
Відео: салат з редису (редискою) і курячими грудками. Ситно і Смачно! Новий смак. Salad with Radish.
цей салат з апельсином і редискою я готувала вперше. Рецепт був знайдений мною під час прогулянку по просторах інтернету. У цієї страви було багато позитивних відгуків, і я вирішила повторити його на своїй кухні. Знявши пробу, можу сказати, що салат дійсно гідний уваги. Хочу і з вами поділитися його рецептом.
Салат на тарілці виглядає дуже апетитно. Соковита зелень, яскравий апельсин і строката редиска створюють красиву картину. Ну, як тут встояти і не спробувати, коли достаток фарб так притягують погляд.
Я трохи змінила оригінальний рецепт і додала винний оцет. На мій смак, вийшло краще. Салат дуже легкий і низькокалорійний. Думаю, він чудово підійде для вечері. Та й в святкове меню варто його включити.
Як приготувати рецепт салат з апельсином і редискою:
Відео: Рецепти: Сирне суфле. Салат з редискою і апельсинами. ганаш
1) Апельсин необхідно очистити від шкірки. Далі розділити на часточки, вийняти кісточки.
Відео: Салат з пекінської Капусти з огірків і редиски
2) Порізати апельсин кубиками невеликого розміру. Скропити винним оцтом і на якийсь час відкласти.
3) Редис помити і порізати кільцями середньої товщини. Скласти овоч в салатник, посипати сіллю і також скропити трохи винним оцтом. З`єднати з апельсином.
4) Порізати дрібно помитий і обсушенний щавель, петрушку і листя салату. Додати в салатник.
5) Приготуємо заправку для салату. Необхідно в одному посуді перемішати оливкова олія, спеції для овочевих салатів, порошкову гірчицю і дрібку цукру. Заправку розмішувати до тих пір, поки цукор не розчиниться. Полити нею салат і залишити на 10 хвилин в холодильнику. Салат готовий. Його можна викласти на сервіровочні тарілки і подати до столу.
Редис 200 г, апельсин 1 шт., Листя салату 5-6 шт., Щавель 20 г, винний оцет 10 мл, сіль за смаком, петрушка 20 г, заправка для салату 3-4 ст. ложки.
Для заправки:
Оливкова олія 20 мл, цукор щіпка, гірчиця порошкова щіпка, спеції для овочевих салатів 1 ч. Ложка.
