Відео по темі "Автоматична кавоварка Melitta Caffeo Gourmet"

День, як правило, у багатьох починається з ранку, а ранок починається з кави. Цілком природно бажання віддати перевагу чашечці ароматного і смачного напою. Але більшість людей обходяться звичайним розчинною кавою. А все тому, що часу стояти біля плити і варити божественний напій, як правило, в поспіху не вистачає.

Але прогрес не стоїть на місці, і сьогодні в продажу з`явилися кавоварки і кавомашини для будинку - побутові прилади, що дарують насолоду ароматної і неймовірно смачною чашкою кави.

Якщо ви в роздумах, купувати чи ні такого "помічника", Або вже впритул підійшли до вибору, але губитеся серед всієї пропонованої продукції, читайте наші поради про те, як вибрати кавоварку або кавоварку для дому в залежності від їх типів.

Кавоварка або кавоварка: що вибрати

Як вибрати кавоварку для дому

Перш за все, ви повинні розуміти різницю між кавоваркою і кавоваркою. Кавоварка - це побутовий прилад, який вимагає уваги людини практично на кожному етапі варіння кави. Кофемашина ж - це повністю автоматичний прилад, який не потребує великих затрат часу людини. Досить засипати зерна і вибрати, яку каву ви бажаєте отримати в результаті.

Слід зауважити, що дуже багато виробників акцентують увагу на тому, що б їх кавоварки називали виключно кавовими. Аргументують це тим, що сам пристрій досить складне. Піддаватися на ці хитрощі чи ні - це ваша особиста справа. Але ми не будемо йти на поводу у виробників, а назвемо все своїми іменами.

Види кавоварок і кавових машин

Кавоварки бувають декількох типів:

френч-прес, або французький прес;
краплинні, їх ще називають фільтраційні;
гейзерні, друга назва - парові;
ріжкові, простіше кажучи - еспресо;
комбіновані;
капсульні.

Кофемашина може бути:

побутова, або кавоварка для будинку - досить помістити зерна в спеціальний відсік і натиснути на кнопку пуску. Чим дорожче кавоварка, тим більше різноманітних напоїв ви можете в ній приготувати;
напівпрофесійна - призначена для офісів, невеликих кафе, легка в використанні;
професійна - здатна забезпечити 300 осіб на годину, проте, якість кави в такій кавомашині досить нестабільно.

Щоб ви краще зрозуміли різницю між усіма вищевикладеними термінами, розберемо кожен з них окремо.

кавоварка "френч-прес"

Зручна домашня кавоварка французький прес

Відео по темі "Капучино в домашніх умовах! без кавомашини"

Кавоварка для дому френч-прес фото

Кавоварка френч-прес Vitesse

Перевага даного побутового приладу в простоті використання: для приготування кави нам не буде потрібно електрику. У такій кавоварці можна заварювати не тільки каву, але і чай.

Зовні ця кавоварка схожа на кавник циліндричної форми, зроблений з жароміцного скла. Всередині він має поршень з сітчастим металевим фільтром.

Щоб зварити каву, на дно кавоварки потрібно насипати необхідну кількість меленої кави. Потім залити його окропом, накрити кришкою, поршень повинен бути піднятий. Дати настоятися 5-7 хвилин. Через відведений вище час, опускаємо поршень, щоб фільтр не пропустив кавову гущу, і наливаємо напій в чашку.

Віддавши перевагу такій кавоварці, ви повинні розуміти, що:

весь процес: засипати каву, налити гарячу воду потрібної температури, простежити за часом, опустити прес і налити кави - вам доведеться робити самому;
в кавоварці "французький прес" неможливо приготувати капучино або будь-якої іншої напій, окрім звичайної кави;
заварювати таку каву слід безпосередньо перед вживанням;
подібний процес виключає можливість довірити його дітям, так як для приготування кави ви будете використовувати окріп;
смак завареного в подібному пристосуванні кави не ідеальний.

Але, незважаючи на деякі недоліки, кавоварка "френч-прес" є бюджетним і простим варіантом для будинку. Для неї краще всього підійде кави дрібного помелу.

крапельна кавоварка

Домашня кавоварка крапельного типу Russell Hobbs Cottage Floral 18514-56

Кавоварка для дому Scarlett SC-038

Кавоварка крапельна Bosch TKA 8633

Більш складний побутовий прилад, ніж "французький прес", Але, тим не менш, дуже зручний, а головне - безпечний.

Крапельна кавоварка складається з 3-х основних частин:

спеціальний відсік для чистої холодної води. Він має прозору шкалу, щоб ви могли бачити кількість наливається рідини і контролювати його. Так, наприклад, в деяких кавоварках є дві шкали, одна для більш міцного, інша для менш міцної кави;
чаша, в якій знаходиться фільтр з кавою. У комплект входить нейлоновий фільтр зі шкалою. По ньому ви можете визначити, скільки кави слід насипати. Досить такого фільтра, як правило, на 60 чашок. Потім ви можете купити або одноразові фільтри - після використання їх викидають разом з гущею, або золотий фільтр - він прослужить досить довго, але вам доведеться його мити після кожного використання;
чаша для готового відфільтрованого кави. По краплі кави потрапляє в цю чашу. Сама чаша стоїть на спеціальній основі - металева плита, яка підтримує необхідну температуру кави, щоб він не охолов.

Якщо ви зупинили свій вибір на користь фільтраційної кавоварки для дому, то повинні врахувати деякі моменти при покупці:

чим менше потужність у вашій помічниці, тим смачніше і міцнішого за каву ви отримаєте;
в більш дорогих моделях є можливість підтримувати температуру гарячої кави після відключення спеціального відсіку для нагріву води;
протикраплинний затвор використовують, щоб залишки напою не потрапили на поверхню металевої плити, коли знімають чашу з кавою. Ви, також можете перекривати подачу кави, навіть якщо у відсіку з водою ще є рідина. Наприклад, якщо ви хочете отримати більш міцний напій, вода буде накопичуватися в фільтрі, збагачуватися ароматом і смаком. Обов`язково стежте за тим, щоб в фільтр не накопичилося занадто багато води, тоді ви ризикуєте зіпсувати кавоварку;
сучасні чаші для готової кави можна ставити в мікрохвильову піч;
зручніше у використанні від`їжджаючий в сторону фільтродержатель, а не знімний;
добре, якщо в обраній вами кавоварці є спеціальний відсік, куди після використання слід прибрати шнур.

Для кавоварки фільтраційного типу найкраще підійде кави крупного помелу.

гейзерна кавоварка

Гейзерні кавоварки для дому Bialetti

Оригінальні кавоварки гейзерного типу на 3 порції Bialetti Break

Вона може бути ручна або електрична. Ручна гейзерная кавоварка для приготування кави ставиться на плиту або варильну поверхню. Електрична гейзерная кавоварка підключається через шнур до розетці.

Складається така кавоварка з:

відсіку для води;
фільтра, в який ви насипаєте кави;
кофейника - в нього вже потрапляє готовий напій через спеціальну сіточку, яка запобігає потраплянню кавовій гущі.

Відео по темі "Кофемашина і кавомолка KitchenAid Artisan"

Для того, щоб заварити каву в гейзерній кавоварці, ви повинні зробити наступне:

налити очищену воду в відсік для води до вказаної відмітки;
в фільтр засипати каву, розрівняти, але не утрамбовувати;
встановити фільтр над відсіком для води;
зверху встановити кавник;
включити кавоварку в розетку або поставити на слабкий вогонь;
коли вода почне закипати, вона пройде через фільтр, а потім по спеціальній трубці виллється в кавник. Якщо в момент попадання кави в кавник відкрити кришку, то ви побачите цей цікавий процес, який дуже схожий на природний гейзер. Завдяки цьому процесу ця побутова помічниця і заслужила таку назву - гейзерная кавоварка;
шиплячий звук говорить про те, що вода у відсіку закінчилася і кава готова, вимикайте кавоварку або знімайте її з плити.

Перевага ручної кавоварки в тому, що ви можете регулювати підігрів води: чим повільніше буде процес, тим більш насиченою вийде кави.

Для гейзерній кавоварки рекомендують використовувати кави середнього помолу: щось середнє між помелом для турки і крапельної кавоварки.

ріжкова кавоварка

Еспресо-кавоварка ріжкового типу Jura Impressa F50 ECO

Ріжкова кавоварка для будинку PHILIPS Saeco HD 8325

Відео по темі "Кава БЕЗ кавомашини! Просто і смачно!"

Ідеальний варіант для справжніх цінителів кави. Чи знаєте ви, що саме кавоварка ріжкового типу готує каву еспресо? А адже саме на основі цього напою можна приготувати:

капучино;
латте;
лунго
еспресо італійсько.

Кавоварка-еспресо буває двох видів:

парова - розрахована на 3-4 чашки. Процес приготування кави більш тривалий;
помпова - має більший тиск, за рахунок чого процес приготування кави триває менше, зменшується витрата кави, якість напою набагато краще.

Любителям капучино слід звернути увагу на такий момент: деякі ріжкові кавоварки автоматично подають молочну пінку, в інших же її потрібно додавати вручну. У першому випадку кавоварка буде коштувати дорожче.

В деякі кавоварки типу еспрессо включена опція, завдяки якій ви можете використовувати каву в чалдах. Таким чином, вам не потрібно буде очищати кавоварку від гущі. Але ціна кавоварки ріжкового типу з цією функцією буде вище.

Ще однією опцією, яка впливає на вартість кавоварки, є можливість одночасно готувати два різних кави: капучино і еспрессо.

комбінована кавоварка

Кавоварка комбінована DeLonghi BCO 420

Комбінована кавоварка DeLonghi BCO 260

Вона включає в себе функції крапельної і еспресо кавоварок. Плюс такої помічниці в тому, що одночасно можна приготувати велику кількість кави крапельним шляхом і чашечку міцного еспресо. Але при покупці такого гібрида ви повинні розуміти, що вона вимагає більшого догляду, а також різного помелу кави.

Капсульні кавоварки та кавомашини

Delonghi Nespresso EN 265 CWAE капсульна кавоварка

Відео по темі "Гарячі напої"

Досить велика кількість виробників пропонують цей тип кавоварок і кавових машин. Перевага її в тому, що не треба молоти каву і вираховувати необхідне для заварювання кількість. Досить встановити капсулу. Також за такою кавоваркою легко доглядати, вона не вимагає ретельної чистки.

Недолік такого типу кавоварки в тому, що кількість видів кави, які ви можете в ній приготувати, дуже обмежена. А також вартість капсул недешева.

Яку вибрати кавоварку для дому

Як ми вже згадували, кавомашини мають різні продуктивні здібності. Що ж стосується приладу для домашнього використання, то тут варіантів більше і вибір зробити простіше. По-перше, кавоварка для будинку може мати невеликий або середній ресурс, в залежності від того, на скільки членів сім`ї ви готуєте каву або як часто влаштовуєте посиденьки з гостями.

Деякі моделі передбачають використання і чалдах, і меленої кави, інші ж мають вбудовану кавомолку. В останньому випадку важливо звернути увагу на те, щоб кавомолка працювала не надто шумно. Для цього кавоварка для будинку повинна бути оснащена шумоізоляцією.

У більшості випадків моделі для домашнього використання мають компактні розміри і приємний дизайн, вони не мають надшвидкостей і прості в догляді. Можливо, хтось вважатиме це примхою або просто модним гаджетом для кухні, але ви то знаєте, що для вас значить хороша домашня кавоварка.

Ціни на кавоварки і кавомашини для будинку варіюються в досить великих межах. Так, самі з них можуть коштувати і 200-300 $, інші ж, повністю автоматичні, сучасні багатофункціональні кавомашини обійдуться 1000-4000 $. У багато про що вартість залежить від наявності дисплея, різноманітних функцій і додаткових можливостей, таких як попереднє змочування, прискорення приготування, наявність спеціальної платформи для підігріву чашок з кавою та інше.

Кращі кавомашини та кавоварки для дому пропонують такі виробники, як Saeco, DeLonghi, Bosch, Krups, Philips, Jura (Джура) і ще кілька відомих марок.

Кофемашина Bosch TES50321RW

Сьогодні існує можливість також вибрати вбудовану кавоварку для своєї сучасної кухні. Такі моделі ховаються в ніші кухонної шафи, так само, як і мікрохвильові печі, духові шафи, а при необхідності легко висуваються. Величезна перевага цього вибору - бездоганний дизайн, а й ціни відповідають - вбудована кавоварка обійдеться від 600 до 5000 $ і вище. Пропонують таку розкіш провідні виробники побутової техніки, в тому числі і такі відомі з них, як Electrolux і Miele.

Вбудована кавоварка Miele в сучасному інтер`єрі

Розібравшись у всіх тонкощах цих апаратів, ви можете сміливо вирушати в великий торговий центр за покупкою або вибирати підходящу машину для кави в інтернет-магазинах. І нехай обрана вами домашня кавоварка або кавоварка наповнить ранок незабутнім ароматом смачної кави.

Кулінарія