Гречана дієта Алексєєва, меню гречаної дієти, відгуки та результат

Здоров`я - це найцінніший і ніжний дар. І в цьому швидкоплинному світі потрібно примудритися бути не тільки красивою, але і не втратити те, що нам подарувала природа.

Сімейний доктор Алексєєв про гречаної дієті

Доктор Анатолій Юхимович не є прихильником голодування, за його словами - треба їсти все, але тільки в міру. Але ось для тих, хто хоче все-таки швидко, але безпечно скинути вагу, буде в допомогу дієта на основі гречаної крупи.

Переваги гречаної дієти

Відсутність обмеження за кількістю з`їденого за день, що дозволить під час дієти не відчувати голод.
У порівнянні з іншими дієт гречана позбавить проблем характерних для інших дієт таких як: втома, запаморочення, слабкість або млявість
Великий плюс дієти обумовлений схудненням з кожним днем, що не примушує в муках чекати результатів, а мотивує кожен день
Наступна перевага висока ефективність - втрати ваги на порядок вище ніж у інших дієт і складають в середньому до 7 кг тільки за перший тиждень
Невід`ємним плюсом гречки є високий вміст клітковини, яка забезпечує попутне очищення кишечника і печінки
Схуднення буде супроводжуватися зменшенням жиру в проблемних областях
Дотримання всіх правил дієти і її меню поліпшить зовнішній вигляд шкіри і нігтів, які через великий вміст вітаміну В, рослинного білка гречки і нормалізації обміну речовин почнуть очищатися.

Алексєєв про гречаної дієті

Мінуси гречаної дієти Алексєєва

Як і все в світі гречана дієта не позбавлена недоліків, таких як:

Гречана дієта своєрідна, і може підійти далеко не всім, якщо ж так сталося, перебування на ній може супроводжуватися слабкістю, головним болем, стомлюваністю. Так що найкращим способом перевірити чи підходить вам дієта є розвантажувальний день, який покаже реакцію організму.
Другий недолік мале різноманітність продуктів, не всі зможуть витримати два тижні на одному кефірі та гречці.
Серед мінусів можна відзначити, то що якщо дієта не принесла бажаний результат, або принесла, але хочеться більшого її повтор можливий тільки через місяць.
Так само не виключено під час дієти загострення хронічних захворювань, тому слід досить добре знати організм перед початком дієти.
Гречка хоч і містить велику кількість білка, але він не здатний замінити білок тваринного походження, який так необхідний для організму, і нормального росту м`язів, тому не рекомендується продовжувати дієту більше 14 днів.

Правила дієти

Варити довгий час гречку заборонено, її потрібно запарювати з вечора окропом і вранці вживати в невеликих кількостях.
Каша прекрасно поєднується з багатьма свіжими овочами та фруктами, її можна робити солону і солодку.
Під час дієти потрібно пити близько 2 літрів води в лінь, щоб виводилася зайва рідина з організму, і розщеплюється жир.
Пити краще зелений чай, трав`яні настої, але якщо вже дуже хочеться кави, то одну чашечку в день розвантажувальний раціон дозволяє.

Особливості гречаної крупи

Гречка має ряд корисних і цілющих властивостей, великим запасом природних елементів, які потрібні людині. У крупі містяться фосфор, мідь, залізо і вітаміни групи В, РР, Е. В Гречці багато клітковини, яка необхідна для очищення шлунково-кишкового тракту. Дуже багато білка. Особливо рекомендується тим, хто веде вегетаріанський спосіб життя. Калорійність продукту досить висока - 313 ккал на 100 гр.

Відео: Анатолій Алексєєв відповідає на запитання телеглядачів (04.10.2014, Частина 1). Здоров`я. сімейний доктор

Містяться жири, які усувають накопичився холестерин. Сприяє швидкому схудненню, так як швидко насичує організм і довго підтримує рівень глюкози, що дозволяє з`їдати меншу кількість їжі в день. Бажано готувати її на сніданок, це додасть великий заряд енергії, підвищить тонус і настрій. Корисна при нервових розладах.

Через вміст флавоноїдів знижується ризик онкологічних захворювань, а також підтримується робота серця. Протипоказань у вживанні немає і дуже рекомендована вагітним. Гречку слід включати в щоденний раціон. Хоча при надмірній кількості здатна викликати здуття живота. При гречаній дієті необхідно пити дуже багато рідини.

Як правильно приготувати крупу?

Гречана дієта передбачає спеціальний рецепт приготування каші. Каша, приготовлена згідно з раціоном дієти, несе в собі калорійність від 70 до 169 Ккал. У цьому є величезний плюс гречаної каші, вона створює тільки відчуття ситості, тому суворі обмеження щодо її вживання не накладаються під час дієти.

Гречана каша є унікальною в своєму роді через високий вміст в ній кальцію, калію, магнію і заліза. Додатково до цього вона ще має рослинний білок на рівні 6%. Тому перебування на гречаній дієті не несе за собою жодних особливих труднощів, і з часом з`являється відчуття легкості в організмі, що в свою чергу дає можливість виключити з меню під час дієти білки.

Так само одним з важливих пунктів дієти є відмова від будь-яких спецій. Прийом їжі за чотири години до сну.

Але для того, щоб зберегти дані властивості гречки, необхідно її правильно і смачно зварити. Робити це дуже просто, важливо знати пропорції для того чи іншого результату. Варити можна на будь-якої рідини: воді, молоці або бульйоні. Також в будь-яких пристроях - мікрохвильовці, плиті, мультиварці.

Перед варінням слід перебрати крупу. Іноді трапляються камінчики, сміття або інші крупи. Після промити під проточною водою, видаляючи непотрібну лушпиння, яка буде на поверхні. Висипаємо чисту гречку в ємність і наливаємо близько 2-3 склянок води (в розрахунку на один стакан крупи). Поставити на плиту, накрити кришкою або тарілкою і чекати моменту закипання. Потім зменшити вогонь і зняти кришку. Варити треба не більше 20-25 хвилин, періодично помішуючи, щоб не пригорає. Коли води не буде, гречка готова. Воду можна солити безпосередньо перед приготуванням або ж додати сіль в уже готову страву. Такий варіант варіння допоможе отримати розсипчасту крупу, яке подається як вибільних гарнір. Для більш в`язкої консистенції додається більша кількість води.

Таку гречку додають і в запіканки, і в супи, готують гречане різотто, фарширують голубці або перці. А також зажарюють з яйцями, цибулею або грибами.

Розклад раціону для дієти

Найпростіший і популярний варіант меню - це гречка з кефіром. Гречану кашу дозволяється вживати в необмежених кількостях кефір не більше літра на добу жирність якого не превишает1%. У раціоні кефір з кашею можна вживати як разом так і окремо. Якщо ви відчуваєте сильний голод перед сном, то так само рекомендується випити склянку кефіру.

Гречана дієта з сухофруктами

Через нестачу цукру на гречаній дієті можлива поява відчуття слабкості. Крім цього під кінець дієти гречка і кефір порядком набридають, і хочеться хоч трохи урізноманітнити своє меню. Для вирішення цієї проблеми відмінно підійдуть сухофрукти, які додають в кашу, але їх кількість повинна бути обмежена не більше 5-6 штук. Використовувати можна: чорнослив, курагу, родзинки, яблука. Так само як виняток можна покласти замість сухофруктів ложку меду.

Алексєєв Анатолій Юхимович і його популярна гречана дієта

популярна гречана дієта

Тривалість дієти - 2 тижні.

Меню гречаної дієти Алексєєва

Включає 2 продукту - гречку і кефір (1% жирності). Можна додавати і інші продукти, зелень, овочі, фрукти.

Відео: Популярні відео - Гречана дієта і Бікіні

З раціону потрібно прибрати цукор, приправи, соуси, кетчупи, кашу готувати тільки на воду.
Гречку можна їсти в день, скільки хочете, головне, маленькими порціями, без перенасичення шлунка.
Перші три дні дієти - тільки каша, а вже після можна розбавляти її іншими інгредієнтами.
Кефір п`ється окремо від гречки, наприклад, хвилин через 20 після прийому їжі.
Овочі потрібно також є окремо від крупи. Доктор особливо рекомендує ріпу, редиску, петрушку, кунжут.

Увага: якщо Ви відчуваєте слабкість після декількох днів дієти - припиняйте процедуру голодування і переходите на звичайну їжу.

Відео: Гречана монодієта. Результати. Враження. Рекомендації.

Поради дієтологів і користувачів згідно гречаної системи харчування

Так, гречана дієта - одна з найбільш популярних сучасних монодієт, але, в той же час, найжорсткіша і найбільш спірна. Розмови навколо неї не вщухають вже довгий час. Справа в тому, що вона не є системою харчування, рекомендованої дієтологами, а відноситься до народних засобів схуднення. Відповідно, безпеку і ефективність її не гарантовані.

Принцип гречаної дієти

Дана дієта є монодієтою, тобто, дозволяється вживати тільки один продукт і рясне пиття досить довгий час. У випадку з гречкою - не більш двох тижнів з перервою не менше місяця. Також необхідно відмовитися від солі.

Найсуворішої дієти рекомендується дотримуватися до 4х повних днів - в їжу йде тільки гречана крупа (в вигляді каші) і вода, дозволяється не солодкий чай. Далі потрібно доповнити раціон легким кефіром, але не більше літра за добу. Це допоможе уникнути деяких проблем з кишковим трактом, а також приборкати почуття голоду. За рахунок своєї неймовірно низьку калорійність і відсутності в їжі солей, за тиждень можна позбутися від декількох набридлих кілограмів і зайвої рідини.

Якщо було прийнято рішення продовжити термін дієти на ще один тиждень, то раціон обов`язково потрібно доповнити наступними перерахованими продуктами: овочі (перевага віддається редису, ріпі, зелені петрушки), фрукти (ідеальні яблука і лимони), сухофрукти (краще вибрати родзинки або урюк), а також натуральним йогуртом без будь-яких наповнювачів. Якщо дуже захотілося чогось солоного, то на другому тижні допустимо додати в кашу кілька крапель якісного соєвого соусу. Під суворою забороною будь-які хлібобулочні (навіть чорний хліб) і випечені вироби, а також алкоголь.

Гречана дієта і здоров`я

Цей вид дієти протипоказаний людям, які страждають серйозними розладами кишкового тракту, наприклад, виразка або гастрит. Жінкам в положенні і годуючим матерям дієта також так само заборонена. У діабетиків можливість даної дієти під питанням - тільки після обов`язкової консультації у фахівця.

З повністю здоровим організмом за відносно короткий термін дієти, швидше за все, не відбудеться ніяких негативних змін. Навіть навпаки - підвищиться імунітет, зміцняться судинні стінки, нормалізується артеріальний тиск, знизиться вміст холестерину. Що немало важливо для дівчат - покращиться загальний стан шкіри і волосся.

Рівень глюкози в крові також знижується, що в деяких випадках може викликати легке нездужання - запаморочення і м`язову слабкість. Якщо це сталося, то необхідно з`їсти ложку натурального гречаного меду або розчинити його у воді з декількома крапельками соку лимона.

Якщо долає нестерпне відчуття голоду, то можна випити простої теплої води, або кефір або йогурт, дозволені методикою схуднення.

Важливо, що зайвий фанатизм може стати причиною серйозних проблем зі здоров`ям.

Гречана дієта і здоров`я

Харчування після закінчення дієти

Гречана дієта не є винятком, і як після будь-якої іншої дієти вимагає правильного харчування в момент її закінчення. Однією з основних проблем в момент завершення такої дієти може стати переїдання. Це обумовлено тим, що після тривалого терміну харчування одноманітним продуктом мозку буде складно впоратися зі спокусою поласувати знову доступними продуктами. Переїдання може викликати проблеми зі шлунком, і до того ж через недовгий час повернути все так важко скинуті кілограми.

Раціон після дієти варто збалансувати, два тижні на подібній дієті дозволили організму звикнути до малої кількості їжі, і повинна виробитися звичка - не їсти більше ніж потрібно.

Але якщо раптом так трапиться, що ви переїли, то порятунком може стати розвантажувальний день за допомогою одного з варіантів меню. Мінімальна утримання від солодкого теж не зашкодить. І не варто забувати про додаткову рідину, яку потрібно вживати будь то кілька склянок води або чаю. І при дотриманні всіх цих умов втрачену вагу ні то, що не повернеться, а почне збільшуватися.