Макрель з томленою гречкою в ароматному бульйоні в горщику - рецепт

Макрель відокремити від кістки і порізати на невеликі шматочки;

Цибулю порізати кільцями;

Обсмажити рибу з цибулею на вершковому маслі і сильному вогні - 2-3 хвилини до золотистої скоринки;

Морква і перець дрібно нашаткувати;

Для бульйону змішати всі складові;

Відео: Як приготувати гречку з куркою в духовці

У горщики укласти шарами:

Рибу з цибулею - морква - гречка - перець болгарський - сушений лук з паприкою;

Залити горщики бульйоном;

Готувати із закритою кришкою в духовці при 200 градусах - 40-45 хвилин;