Добридень!
Якщо у вас, як і у мене зараз,
абсолютно не вистачає часу,
приготуйте такий німецький суп-Айнтопф,
швидко, ситно і смачно ....
У каструлю наливаємо оливкову олію
і обсмажуємо в ньому часник,
виймаємо і (на жаль!) викидаємо його.
Відправляємо в каструлю
порізану кільцями ковбасу,
обсмажуємо з обох сторін,
додаємо порізаний півкільцями порей
і картопля-кубиками.
Підливаємо півлітра бульйону і доводимо до кипіння.
У цю ж каструлю кладемо квасоля і помідори,
роздавлені вилкою, разом з соком,
доводимо до кипіння і варимо 15 хвилин,
посолити, поперчити і додавши чебрець і чилі.
Підливаємо бульйон до потрібної нам консистенції
(Вона повинна бути такою, щоб ложка стояла).
Доводимо до кипіння, приправляємо ще раз і пригощаємо!
Змолоти тарілочку такого супу і побіжимо далі .....
Смачного!!!
