М`ясний соняшник, покроковий рецепт з фото

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Відео: М`ясний ПИРІГ ПОДСОЛНУХ PARTYSONNE TM5 TM31

Довго думаючи, чим здивувати чоловіка, вирішила поєднати кілька простих рецептів і отримала ось такий смачний "м`ясної соняшник". Вся сім`я в захваті, особливо діти, вже дуже незвичайна форма у даного пирога. Спробуйте і ви!

УЧАСНИК
КОНКУРСУ

Випічка: пироги, булочки, ватрушки

Настав новий місяць, а значить, настав час для нового конкурсу! На цей раз ми чекаємо від вас оригінальні рецепти випічки. Печіть, що хочете - булочки, пироги, ватрушки ... Все, на що фантазії вистачить ...

СКЛАДОВІ

Відео: М`ясний пиріг Хризантема

борошно пшеничне - 2 ст.
дріжджі швидкодіючі - 1/2 пакету (5,5 г)
масло вершкове - 80 г
молоко - 150 мл
яйце - 2 шт.
цукор - 1 ст. л.
сіль - 1 ч. л.
фарш м`ясний (курячий) - 500 г
цибуля ріпчаста - 2 шт.
гриби - 200-300 г
сир - 50 г
зелень

Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крок 1

На водяній бані розтопити вершкове масло.

крок 2

Змішати розтоплене масло з молоком, 2-мя яєчними жовтками, сіллю і цукром.

крок 3

У борошно висипати дріжджі, добре перемішати і додати до молока. Замісити тісто і поставити його в тепле місце на 1 годину (тісто має збільшитися приблизно в 2 рази).

крок 4

Поки підходить тісто займемося начинкою. Необхідно підсмажити фарш, гриби, цибулю до напівготовності. Посолити, поперчити і дати охолонути.

крок 5

Збільшене в 2 рази тісто необхідно розділити на 2 частини.

крок 6

1-у частину розкачати і вирізати за допомогою великої тарілки коло (тісто не повинно бути занадто тонким). Перекласти на деко.

крок 7

Викласти остигнула начинку на тісто розрівняти по всьому колу, відступаючи по 1 см від країв.

крок 8

Розкачати 2-ю частина тесту в точно такій же коло, накрити їм тісто з начинкою.

крок 9

На середину кола поставити склянку і починаючи від склянки до краю кола розрізати тісто на 12 рівних частин. Вийшло 12, так званих, "лепесточков" нашого соняшнику.