Картопляні котлетки з соусом
СКЛАДОВІ
Відео: Картопляні котлетки. готуємо разом
- 1 кг картоплі
- 2 яйця
- 2 цибулини
- вершкове масло
- мука
Для соусу:
- 50 г сушених грибів
- 1,5 ст. л. води
- 2 цибулини
- 50 г вершкового масла
- мука
- сіль
Відео: Як приготувати картопляні котлети (оладки). Смачний рецепт від Івана!
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Очищену картоплю відварити, обсушити і зробити пюре. Потім трохи охолодити, додати яйця і обсмажену цибулю. Ретельно вимісити, зробити котлети, обваляти їх у борошні і обсмажити.
Приготувати соус: покришити цибулю, обсмажити його в олії. Додати дрібно порізані варені гриби і обсмажувати ще 5 хв. Окремо обсмажити до злегка золотистого кольору борошно, розвести грибним відваром, покласти цибулю і гриби, потім проварити 10-15 хв і подавати з котлетами.
час готування
1 ч
складність приготування
середньо
вегетаріанське
ово-лакто
привід
Зустріч з друзями, Дитяче свято, Сніданок, Новий рік, Обід, Різдво, Фуршет
Статті за темою "Картопляні котлетки з соусом"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
