Поставити казан на сильний огонь.Наліть в казан рослинна олія і підсмажити (великими шматками) м`ясо, коли м`ясо підрум`яниться з двох сторін додати моркву порізану соломкою гасити розмішавши 2-3 хвилини, потім додати цибулю порізану півкільцями, посолити, поперчіть.жаріть на сильному вогні 5-6 мін.Как тільки м`ясо з овочами плаває в маслі, накрити казан кришкою і тушкувати 1 час.Ріс помити і залити гарячою (не киплячою) водою, посолити і залишити замоченим на 1 час.Через 1 годину злити воду в рисі, перемішати м`ясо з рисом, увіткнути часник в рис з м`ясом і за ить кип`яченою водою (на 0,5 пальця води зверху) .Готовіть на сильному вогні без кришки поки вода не викіпіт.потом зробити маленький вогонь і тушкувати під кришкою плов 20 мінут.Готовий плов укладаємо на велике блюдо, зверху укладають м`ясо дрібно порізане.
Татарський плов - рецепт
Відео: Плов по-Казанської (Татарська кухня)
Відео: Плов татарський
кухня: Узбецька
Час приготування: 1 хв.
Складність: Середній
Як приготувати
Відео: Абікяй готує татарський плов.
Рецепт: татарський плов, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Статті за темою "Татарський плов - рецепт"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
