sowikical.ru » Кулінарія » Варення з агрусу з волоськими горіхами (варіант) - рецепт
Варення з агрусу з волоськими горіхами (варіант) - рецепт
Відео: Варення з Агрус з волоськими горіхами
кухня: Домашня
Відео: Варення з агрусу з горіхами
Кількість порцій: 1
Складність: Простий
Як приготувати
Почнемо готувати:
1) У ягід агрусу видалити плодоніжки, і акуратно витягнути з нік м`якоть з кісточками, намагаючись не пошкодити ягоди.
2) Починається ювелірна робота. Шпигуємо кожну ягідку горішком.
3) Варимо сироп: 1 кг цукру заливаємо 0.5 літра води і варимо на повільному вогні поки цукор не розчиниться і сироп стане прозорим.
4) Готовим гарячим сиропом заливаємо нашпиговані ягоди агрусу і залишаємо на ніч.
5) Вранці в миску з сиропом і ягодами додала одну зірочку бадьяна, і стала варити на повільному вогні, варила до тих пір поки не закипить. Як закипить відразу знімати і дати трохи постояти. Після чого витягнути зірочку бадьяна і розлити по банках у мене вийшли 3 підлогу літрові. Ну от і все!
складові
Нам буде потрібно:
- 0.5 кг агрусу недоспелий;
- 250-300 гр. волоського горіха;
- для сиропу 1 кг цукру + 0.5 літра води;
- 1 зірочка бадьяна, але можна і дві.
На виході вийшло 3 банки варення по 0.5 літра і плюс маленька вазочка на пробу)))
Покрокові фото рецепта
1. Всім Здрасьте! Ось вирішила викласти рецепт варення, може кому і стане в нагоді! Почнемо! У ягід агрусу видалити плодоніжки, і акуратно витягнути з нік м`якоть з кісточками, намагаючись не пошкодити ягоди.
2. Горішки скоро нам знадобляться!
3. Починається ювелірна робота. Шпигуємо кожну ягідку горішком.
4. Варимо сироп: 1 кг цукру заливаємо 0.5 літра води і варимо на повільному вогні помішуючи, поки цукор не розчиниться і сироп стане прозорим.
5. Готовим гарячим сиропом заливаємо нашпиговані ягоди агрусу і залишаємо на ніч.
6. така красива щас ми її покутуємо))))
7. Вранці в миску з сиропом і ягодами додала одну зірочку бадьяна, і стала варити на повільному вогні постійно помішуючи, варила до тих пір поки не закипить. Як закипить відразу знімати і дати трохи постояти. Після чого витягнути зірочку бадьяна і розлити по банках у мене вийшли 3 підлогу літрові.
8. Ось вони мої баночки! Стільки мороки, але воно того варте!
9. .....
10. ....
Відео: Варення з агрусу з ялівцем
Про рецепті
Варіантів купа, але я все одно вирішила виставити. Смак не звичайний. Дивовижне варення. Завжди його пробувала, коли приходила в гості до свекрухи, а тут вона привезла ягоди і не встигла зварити варення з них. Дала мені завдання зварити, я в варення не сильна! Так ось це моє перше варення! Сподіваюся сподобається!
Рецепт: Варення з агрусу з волоськими горіхами (варіант), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах