Спочатку робимо крем: всі інгредієнти, крім полуниці, смешаваем і ставимо на вікон.
Відео: пишні ОЛАДЬИ на ряжанка - рецепт від Marosok!
Постійно помішуючи, доводимо до кипіння, продовжуємо помішувати, даємо прокипіти 2 - 3 хвилини.
Знімаємо з вогню і ставимо остуджувати. Бажано періодично помішувати.
Поки крем остигає, робимо оладки: змішуємо ряжанку з содою, додаємо інші інгредієнти, ретельно вимішуємо.
Кладемо на сковороду з розігрітим маслом по 1 ст. ложки тіста і обсмажуємо з двох сторін.
Тепер доробимо крем: полуницю протерти блендером, пропустити крізь сито і змішати з приготованим кремом.
Подаємо оладки з кремом і полуничкою!
