Яблука очистити і видалити сердцевіну.Нарезать пластинками. Викласти в каструлю і налити гарячої води, щоб покривала яблука. Бланшувати на середньому вогні 2-3 хвилини, фрукти повинні бути м`якими, але тримати форму. Викласти на тарілку.
Відео: ФРАНЦУЗЬКІ ТОСТИ з яблуками
Карпенко-Карий Іван Яйця злегка збити з молоком, трохи посолити і додати ложку цукру.
Приготувати сандвіч - на змащений маслом скибочку викласти по два кружечка яблука і накрити хлібом. За допомогою склянки вирізати кружки. Вмочити в яєчно-молочної суміші і обсмажити в маслі, що залишилося по 2 хвилини з обох сторін.
Готові грінки викласти на паперовий рушник для видалення зайвого жиру.
Подавати, посипавши цукром і корицею (за бажанням).
Гарного вам дня!!!
