Замісити тісто із зазначених інгредієнтів і залишити в теплому місці для підйому в 2 рази, накривши його харчовою плівкою.
Готове тісто обмять і розділити на 16 частин, скачати з них кульки приблизно по 50 гр. вони получатся.Оставіть на 15-30 хвилин для підняття.
Для начинки масло заздалегідь дістати, щоб було мягкім.Чеснок почистити і видавити через чеснокодавку.Зелень дрібно порезать.В мисці змішати розм`якшене вершкове масло, часник і зелень.Можно всі ці компоненти пробити за допомогою блендера.Я в ручну робила.
Відео: Пампушки з Часником до Борщу | Garlic Rolls for Borsch
У кожній булочці зробити надріз за допомогою кондитерських ножиць або гострим ножем.
Потім кожну виїмку наповнити начинкою, приблизно на одну булочку по 1 ч.ложке начінкі.Также це можна зробити за допомогою кондитерського мешка.Каждую булочку змастити збитим жовтком.
Випікати в розігрітій духовці при 180 гр. близько 15 мінут.Ілі до золотистого кольору! Після випікання накрити рушником хвилин на 15, щоб отмякла так сказати і були м`якенька!
Ці булочки можна подавати до бульйону, борщу, до чаю ... Ми сьогодні їли з солянкой.Очень смачні, часникові, ароматні і м`якенька!
