1. Просіяти борошно, в велику чашку, перетерти з дріжджами, додати цукор, по краю розподілити сіль, зробити поглиблення в середині, влити туди воду, оливкова олія. Замішувати до отримання щільного тіста.
Відео: Заливний пісочний пиріг з вишнею (черешнею) Супер легкий рецепт !!
2. Викласти тісто з чашки на стіл, посипаний борошном, місити хвилин п`ять, поки воно не стане еластичним і м`яким.
Перекласти тісто в чашку, накрити рушником, і прибрати в тепле місце, поки воно не підніметься в два рази в розмірі.
3. У вишень видалити кісточки, викласти в чашку. Додати ванільний цукор, розмарин і вино. Залишити поки підійде тісто.
4. Сир змішати з цукром.
Відео: сирний пиріг з ВИШНЕЮ - CURD PIE WITH CHERRIES
5. Тісто, що підійшло викласти на присипану борошном поверхню, розділити на 4 частини. Кожну частину розпластати руками в коржик. в середину викласти сир. Потім зверху вишні. Злегка защипнути краю, формуючи бортик. Потім бортик змастити збитим яйцем.
6. Духовку розігріти до 180С Випікати пироги приблизно 20-25 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку.
Смачного!
