Шоколадний торт в мультиварці
Відео: Шоколадний Торт за 10 хвилин + Час для Випічки (Соковитий і Смачний) | Cake in 10 Minutes
Простий і смачний шоколадний торт можна приготувати без особливих витрат і трудовитрат в мультиварці.
Порошок кави в тесті і мед в кремі надають шарму простому шоколадному торту в мультиварці, а прикраса з шоколадної стружки і цукерок у вигляді яєць додадуть йому ефектності і святкового вигляду, цей тортик можна подати на великодній стіл або дитяче свято.
Загальний час готування - 1 година 20 хвилина
Активне час готування - 0 годин 20 хвилин
Вартість - середня вартість
Калорійність на 100 гр - 332 ккал
Кількість порцій - 8 порцій
Як приготувати шоколадний торт в мультиварці
складові:
Відео: Торт за 15 хвилин в мультиварці + час на випічку! Торт шоколадний в мультиварці
борошно - 200 г
шоколад гіркий - 200 г
Вершкове масло - 100 г
Какао-порошок - 40 г
вершки - 160 мл
мед - 1 ст.л.
Розпушувач тіста - 1 ч.л.
яйце - 2 шт.
сіль - 1 щіпка (-і)
Ванільний цукор - 1 ст.л.
Кава розчинна - 1 ст.л.
цукор - 150 г
вода - 100 мл
приготування:
Для шоколадного торта в мультиварці потрібно розтопити в мікрохвильовій печі вершкове масло. Ставте середню потужність, масло має розтанути, але не закипіти.
Всипте в масло звичайний і ванільний цукор, порошок какао і дрібку солі.
Порошок розчинної кави розмішати в ста мілілітрах окропу і вилити до масляної суміші. Все ще прогріти на водяній бані близько хвилини або тридцять секунд в мікрохвильовій печі і перемішати гарненько. Вийде рідка глянсова маса.
Яйця розбовтати в мисці з шістдесятьма мілілітрами вершків. Влити яєчну суміш в масляну і добре перемішати. Просіяти в масу борошно, додавши розпушувач, і ретельно змішати силіконової лопаткою.
Присипати борошном і змастити маслом чашу мультиварки. Викласти і розрівняти тісто і готувати його в режимі "випічка" тридцять хвилин. Вийняти готовий шоколадний бісквіт разом з чашею з мультиварки, акуратно перевернути на решітку і охолодити повністю. Остиглий бісквіт акуратно розрізати уздовж навпіл.
Шоколад для шоколадного крему наламати на шматочки і скласти в миску. Влити сто мілілітрів жирних вершків, покласти столову ложку меду. Розтопити масу в мікрохвильовці на потужності шістсот Ватт дві хвилини. Ретельно перемішати, ганаш повинен стати повністю однорідним, гладким і блискучим.
Намазати нижній бісквітний шоколадний корж товстим шаром ганаша і накрити зверху другим коржем. Намазати іншим ганашем боки і верх шоколадного торта в мультиварці і прибрати приблизно на одну годину в холодильник.
Прикрасити торт шоколадними або марципановими яйцями і шоколадною стружкою. У нас продаються вже готові цукерки у вигляді яєць з білого шоколаду з начинкою, дуже зручно ними прикрашати випічку, не потрібно нічого вигадувати і ліпити.
