Я беру участь в тест-драйві з Bosch, тестую мультиварку Bosch AutoCook в режимі "жарка" з використанням інгредієнта "кролик".
1. Кролика промити, обсушити.
2. Лук-шалот нарізати на 2-3 частини. Картопля промити, обсушити і зробити надрізи.
3. Включити в мультиварці режим "жарка", програма "коротка".
Влити олію і обсмажити кролика по 2-3 хвилини з кожного боку.
Відео: стіфадо | Грецька кухня
4. Додати цибулю, часник, спеції і трави, посолити, все перемішати і смажити ще 3 хвилини.
5. Влити вино, перемішати, залишити режим "жарка" ще на 5 хвилин. Кришку мультиварки не закривати, щоб вино випарується.
Відео: Дитяче меню - Грецький салат
6. Включити режим "гасіння", Програма середня, закрити кришку і тушкувати 50 хвилин.
